【萝卜】美味推荐：黑木耳拌黄瓜，开胃凉拌莲藕，萝卜焖鸭，干煸肥肠做法( 二 )
材料青椒2个，大鲜鱿2条，花生油，生抽，盐，姜，蒜1. 把鱿鱼提前三小时泡好，泡至鱿鱼全部变软就是泡好了。2. 泡好的鱿鱼把背面紫色膜和硬骨撕掉，在有硬骨的那面切花刀，然后切成小片。3. 青椒去籽切小块，炒锅加热放油把姜片爆香，放入鱿鱼翻炒至卷曲。4. 加入两勺高汤水、蚝油、盐、味精焖两分钟，再放入青椒翻炒断生，最后勾芡即可。
什锦凉拌菜
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食材：花生米50g 黄豆50g 西兰花1个 胡萝卜1个 芹菜1颗 黑木耳30g 藕1个 油适量 盐适量 花椒油适量做法：1.花生米泡水2.黄豆泡水半天以上3.木耳泡发4.西兰花洗干净备用5.藕削皮备用6.西兰花改刀切块7.胡萝卜切丁备用8.芹菜切段备用9.藕改刀切丁10.水开后先煮黄豆11.黄豆捞出后煮花生米12.下入胡萝卜丁、藕丁同煮13.捞出后下入木耳和西兰花焯熟14.将所有原料放在盘子中撒盐、醋、花椒油拌匀即可
萝卜焖鸭
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材料：鸭腿、胡萝卜、蒜、葱、姜、油、料酒、生抽、老抽、盐、糖做法：1.鸭腿清洗干净，切成小块，葱切成末，姜切成片，蒜切成片，胡萝卜切成块。2.锅中倒适量油，将鸭腿块，翻炒至变色。3.倒入葱、姜、蒜、盐、白糖、生抽、老抽，翻炒出香味。4.倒入适量的热水，中火炖25分钟。5.将胡萝卜倒入锅中，盖上盖子，小火焖煮10分钟。6.转大火，略收汁即可。
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