#你的育儿经#宝宝零食磨牙饼干，不需要烤箱就能做！一个平底锅搞定娃的零食
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这个饼干香脆可口 ， 而且不含蛋清 ， 蛋清过敏的宝宝也可以吃哦 。
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因为全部都是蛋黄所有口感特别好 ， 非常香 ， 加了芝麻会更好吃哦 没有芝麻也没关系 。
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我这个用小红锅做的 也可以用平底锅做 ， 需要开一下关一下慢慢烘熟 ， 也可以用烤箱做更方便
一定要按比例做哦不然容易失败不成形 。
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蛋黄芝麻小饼干
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参考月龄
【#你的育儿经#宝宝零食磨牙饼干，不需要烤箱就能做！一个平底锅搞定娃的零食】10个月以上
（对以下食材不过敏的宝宝）
食材清单
THE FOODS
3个蛋黄
低筋面粉 25g
玉米粉 60g
水10g
植物油10g
芝麻5g
1
这些是材料 ， 芝麻一定要炒熟才香
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2
三个蛋黄 ， 如果蛋清过敏一定要把蛋清分离干净哦
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3
低筋面粉 60g玉米粉 水10g左右 植物油10g 芝麻5g 混合均匀
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4
包上保鲜膜静置十五分钟
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5
将面团拿出来一个个搓成这样的圆球 ， 也可以做成长条
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6
小火锅预热好放入机器盖上盖子烘烤20-30分钟 ， 变硬变脆就可以了
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7
做好了自己捏一下 ， 如果是一般的平底锅烧热以后关火放入圆球盖上盖子烘十分钟 ， 然后继续开火半分钟再关火一直反复直到饼干做熟为止 ， 烤箱的话170度烤15分钟左右即可
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小小碎碎念
1、平底锅做一定不要长时间加热会变成焦炭 ， 一定要用锅的余温慢慢加热才可以
2、烘烤时间根据圆球的大小自己调整
图文：小小
编辑：Ring
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