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1、养殖场地：黄鳝对环境适应性强，对水体，水质要求不是很高 ， 既可以利用一般池塘也可以用水泥池养殖，黄鳝具有穴居、喜暗、喜温和善逃的习性，因此选择养殖场地时应该选择洞头保暖、夏天避阴、土质良好、排灌方便的地方，并能有保持常年有微流水，周边无污染的环境 。
【黄善养殖方法 黄膳怎么养活】2、鳝苗：在国内养殖黄鳝有两种 ， 一种是泰国、越南的韧带黄鳝，这种黄鳝繁殖力强，杂食性，生长也快，但是肉质口感不佳，市场价低 ， 另一种是中国本土温带黄鳝，一方面可以直接从自然环境中收集小规格也是黄鳝苗 ， 另一方面也可以从黄山繁殖场进行该品系繁殖鳝苗，口感好，但是价格高，因此黄鳝苗主要来源有三个：直接从野外捉、市场采购、人工繁殖的苗种培育 。
3、饲料：国内黄鳝人工养殖所使用的饲料主要分为三大类：动物性鲜活饵料、动物性下脚料、人工配合饲料、天然昆虫也可以作为黄鳝饲，料其中动物性鲜活饲料是黄鳝饲料的最佳选择，因为其蛋白质含量高，转化也高 。
4、成鳝养殖技术：营造适宜的环境，水草再养殖过程中起到很关键的作用；严格把控好选种关，苗种的好坏直接影响到后期养殖成本和质量；科学的进行投喂功，黄鳝所需的营养价值对于黄鳝生长和病害防治有很重要的作用；定期预防疾?。患忧咳粘９芾?nbsp;， 保持水质清新、温度何止、防治黄鳝逃窜、防治浮头 。
5、病害：黄鳝在自然环境下长期进化和适应，抗病能力较强，染病几率也?。?同样人工养殖过程中也很少有患病情况，但是在高密度饲养下，鱿鱼管理不善，水蛭恶化也会导致疾病发生，引起黄鳝疾病主要由：外因，黄鳝池使用和清理不当引发、水质不好导致；内因，黄鳝本身体质、养殖条件不完善、密度过高、投饵不当、有害物质进入等因素导致 。
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