江苏龙网

  1. 主页 > 生活百科 > >

锅用不锈钢的好吗，不锈钢80是什么意思

生活经验不锈钢

不锈钢18/10是什么意思
不锈钢18/10是在陈述不锈钢成份的铬与镍元素比例为18%和10% 。不锈钢（StainlessSteel）是不锈耐酸钢的简称 ， 耐空气、蒸汽、水等弱腐蚀介质或具有不锈性的钢种称为不锈钢；而将耐化学腐蚀介质（酸、碱、盐等化学浸蚀）腐蚀的钢种称为耐酸钢 。由于两者在化学成分上的差异而使他们的耐蚀性不同，普通不锈钢一般不耐化学介质腐蚀 。
锅用不锈钢的好吗18/10是指不锈钢含铬18%，镍10% 。
不锈钢的铬、镍含量和比例，对不锈钢的耐腐蚀性能以及机械性能有较大影响 。基础型（普通型）的不锈钢，通常在18/8左右 ， 18/10的耐腐蚀性能会比较好；
光讲铬、镍含量，不讲具体牌号的不锈钢，要么是专门定制的优质钢 ， 要么是杂钢 。因为不锈钢除了铬、镍含量之外，其它成分对不锈钢的品质也很重要 。例如：牌号为304LN的不锈钢属于18/10不锈钢，但不是所有的18/10不锈钢都可以挂304LN的牌号 。
医用不锈钢和普通不锈钢的区别18/10更优，抗腐蚀性、抗氧化性更强 。18/10与18/8医用不锈钢的区别：
1、铬和镍的比例不一样：18/8是指铬与镍的比例为18:8，铬可提高不锈钢的强度和耐腐蚀性，镍具高亮度跟抗腐蚀性 。应用产品如：耐蚀容器、餐具、家俱、栏杆、医疗器材 。
18/10则是将镍含量提升高到10%以上，以使其更具有抗腐蚀与抗氧化的能力 。应用产品如：锅具、食品工业和医疗卫生器材 。
2、性能不一样：18/10不锈钢比18/8不锈钢的抗腐蚀与抗氧化性更强 。
3、产品定位和价格不一样：18/8不锈钢应用产品如：廉价耐蚀容器、餐具、家俱、栏杆、低端医疗器材 。而18/10不锈钢可以做高端锅具、食品工业和高端医疗卫生器材等 ， 所以18/10不锈钢产品更贵 。

锅用不锈钢的好吗，不锈钢80是什么意思

文章插图
扩展资料：
不锈钢大致的成份是铁与铬还有碳等原素所组合而成的 。
（1）2系列：马素体+锰合金、3系列：奥素体+镍合金、4系列：铁素体+碳合金
（2）家用品不锈钢可大分为4、3系列 ，  430（18-0）、304 (18-8)、316（18-10）三个等级 。代号前面的数字表示铬含量，后面的数字则代表镍含量 。
（3）430不锈钢（18-0）：铁+18%以上的铬无镍，可以防止自然因素所造成的氧化，称之为不锈钢，在jis的代号为430号 ， 因此又称为430不锈钢 。
无法抵抗空气中的化学物质所造成的氧化，430不锈钢不常使用一段时间后，仍会因非自然因素而有氧化(生锈) 的情况 。4系列属于含碳不锈钢 ， 硬度高于2系列与3系列，耐锈蚀性低于3系列，加工难度大，拉伸易断裂 。
（4）304不锈钢(18-8)：铁+18%铬+8%镍，可以抗化学性的氧化，这种不锈钢在jis代号中为304号，因此又称为304不锈钢；304是国家压力锅标准必须使用的材质，不锈钢压力锅的标准材质就是304以上（因为压力锅有国家用材标准 ， 本身是为防止压力锅爆炸制定的，顺便把材料也规范了）
（5）（18-10）：但空气中的化学成分愈来愈多 ， 有些污染较严重的地方连304都会有生锈的情况；所以有的高级用品会用+18%铬+10%镍来制作，以使其更耐用更抗蚀，完全没有金属离子析出，这种不锈钢称为18-10不锈钢 。在有的餐具说明上有类似“采用18-10最先进医用不锈钢材质”的说法 。
（6）201（镍含量2%，含磷和猛，中度析出），有一定磁性 。
（7）202（镍含量4%，含磷和猛，轻度析出），几乎没有磁性 。
304不锈钢是应用最为广泛的一种铬-镍不锈钢 ， 作为一种用途广泛的钢，具有良好的耐蚀性、耐热性，低温强度和机械特性；冲压、弯曲等热加工性好，无热处理硬化现象（使用温度-196℃～800℃） 。
在大气中耐腐蚀， 如果是工业性气氛或重污染地区 ， 则需要及时清洁以避免腐蚀 。适合用于食品的加工、储存和运输 。具有良好的加工性能和可焊性 。板式换热器、波纹管、家庭用品（1、2类餐具、橱柜、室内管线、热水器、锅炉、浴缸），汽车配件（风挡雨刷、消声器、模制品） ， 医疗器具 。
大多数的使用要求是长期保持建筑物的原有外貌 。在确定要选用的不锈钢类型时，主要考虑的是所要求的审美标准、所在地大气的腐蚀性以及要采用的清理制度 。然而 ， 其它应用越来越多的只是寻求结构的完整性或不透水性 。
例如，工业建筑的屋顶和侧墙 。在这些应用中，物主的建造成本可能比审美更为重要，表面不很干净也可以 。在干燥的室内环境中使用304不锈钢效果相当好 。但是 ， 在乡村和城市要想在户外保持其外观，就需经常进行清洗 。在污染严重的工业区和沿海地区 ， 表面会非常脏，甚至产生锈蚀 。


推荐阅读


上一篇：关于理想信念的名言格言

下一篇：哈迪斯神力模式有上限，哈迪斯神力模式开了还能关吗