博山菜的来源是什么,齐国代表性的古代文化是什么

齐国代表性的古代文化是什么
齐国代表性的古代文化是孔子的儒家文化,传统的儒家思想,重礼行仁,讲究厚德载物 。齐文化从文化模式的角度观照 , 齐文化在地理环境上是半岛型文化;在经济结构上是农工商一体化的复合式经济;在政治思想领域内是以忠君爱民相统一、礼法结合、义利并重为特色的互补式政治 。从文化发展的角度审视,齐文化又显现出与其他先秦地域文化迥乎不同的变革性、开放性、多元性、务实性和智慧性 。正是这些独具特色的文化模式和鲜明的文化特点,使齐文化博大精深、源远流长,成为中华传统文化星空中一颗亮丽的明星 。

博山菜的来源是什么,齐国代表性的古代文化是什么

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博山菜的来源是什么博山菜的溯源,要从春秋战国时期开始,甚至还要追溯到夏、商、周时代 。
【博山菜的来源是什么,齐国代表性的古代文化是什么】据史书记载,早在春秋战国时期 , 齐国的都城临淄和鲁国的都城曲阜,当时都是具有相当规模的繁华城市 。百家争鸣,首创于稷下;六艺流芳 , 传播自鲁中 。当时齐国是春秋五霸之首、战国七雄之一 。王室贵胄、商贾富豪讲究饮食,直接刺激着烹和调的迅速发展 。
博山(古称颜神)的位置,虽隶属齐国却处于齐鲁两国交界之地,是处于通往鲁国的咽喉要道,同时受到两国文化的熏陶和影响 , 尤以风俗习惯及饮食兼具两国特点,所以常说,博山菜既有齐风又有鲁味 。


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