新鲜萝卜怎么保存的更久
1、冰箱保存：萝卜去叶子去根，一点绿芽也不要留，清洗干净 。放在通风处自然阴干，保证表面无水即可 。用保鲜膜密封好 ， 确保不漏气，一根一根封存，也可以是几根装一起，放进冰箱保鲜室5度上下的温度保存 。
2、沙土保存：新鲜萝卜，去掉绿叶，可以留一点叶心 。萝卜不用洗，放通风处或太阳底下晾一段时间，让萝卜表皮比较干爽即可 。选一块不干不湿、土质松散的地方，挖0.5-1米深度的土坑 。将有萝卜叶子的一头朝下，萝卜根朝上，铺上一层萝卜再填一层一公分厚的沙土，铺完萝卜再用沙土封起来，最上面一层土要填半米厚 。如果是室外温度低于0度，可以挖到1米，0度以上，有0.5米就可以 。这种方法保存的新鲜萝卜可以放到来年三月 。
萝卜：
【新鲜萝卜怎么保存的更久，白萝卜怎么保存的时间长又好吃】萝卜十字花科萝卜属二年或一年生草本植物，高20-100厘米 ， 直根肉质，长圆形、球形或圆锥形，外皮绿色、白色或红色，茎有分枝，无毛 ， 稍具粉霜 。总状花序顶生及腋生，花白色或粉红色，果梗长1-1.5厘米，花期4-5月，果期5-6月 。
史学研究萝卜的原始种起源于欧、亚温暖海岸的野萝卜，萝卜是世界古老的栽培作物之一 。远在4500年前，萝卜已成为埃及的重要食品 。中国各地普遍栽培 。
萝卜根作蔬菜食用；种子、鲜根、枯根、叶皆入药，种子消食化痰，鲜根止渴、助消化，枯根利二便，叶治初痢，并预防痢疾，种子榨油工业用及食用 。
白萝卜怎么保存的时间长又好吃如果是在农村，可以在地下挖一个坑 ， 然后将白萝卜的顶部切去约逼分工，一分一分 ， 然后将白萝卜放在土坑内，用湿土全部填埋，冬天如果温度过低 ， 还将用比较保温的东西进行覆盖一般随吃随取 ， 可以吃到第二年的四五月份不会动，不会腐烂，也不可能长牙萝卜也水费始终保持
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