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文|吴清浅
综艺《中餐厅第八季》餐厅还没正式营业 , 虞书欣竟然就卷起来了 , 晚饭还没吃饭就谈起了第二天的工作 , 且工作日程主打一个满字 , 卷得让林大厨都有应激反应 , 黄晓明都服了 。 她在谈工作时还跟求稳的过来人林大厨battle起来 , 两人来回辩论 , 像极了职场中的新老员工交锋 , 新员工冒进 , 求新求变求刺激 , 老员工保守求稳求安全 。
当餐车收工去外头餐馆吃晚饭时 , 虞书欣本来是坐在黄晓明和翟潇闻之间的 , 吃得差不多后 , 却忽地往林大厨和姜妍中间的位置坐 , 跟菜品主要负责人讨论起明天的菜品 。 但林大厨
不过虞书欣铁了心要把林大厨卷起来 , 她的应对之法就是晓之以理 , 说是因为他们一天的辛勤工作才换来今天的美味晚餐 , 所以必须谈工作 。 这个理由让林大厨无法辩驳 , 事实上确实如此 , 要是餐车经营第一天没卖够1000欧元 , 哪里来的钱到外头的法国餐厅吃那么丰盛的美食 , 而且销售惨淡、餐厅无法正式营业也没有心情吃呢 。
把林大厨说服后 , 虞书欣接着聊菜品 , 说明天可以做茶叶溏心蛋以及冰淇淋 , 而且一会儿回去就准备 。 林大厨可不想回去后又投入紧张工作 , 说今晚做明天的冰淇淋肯定会融化的 。 虞书欣却有理有据地反驳说她找到一个制冰机 , 而且林大厨还跟她说过厨房里还有一个超大制冰机 , 且林大厨又跟她说过他还带了一个小冰箱过来 。 这如数家珍的让林大厨很意外 , 原来对方是有认真听他说这些的 , 既然对方认真听了 , 那他就必须要认真对待这个事情 。
虞书欣见林大厨对自己曾有误解 , 更认真地说他们都是一个团队 , 肯定要认真听 , 而且她这不是为了内容 , 为了综艺效果 , 她就是想多做点东西 , 多赚点钱 。 虞书欣还调侃在座的只有你林大厨一个人在做内容 , 我们都没有要在做内容 , 我真的想赚钱然后卖得好的 。
为了营业额 , 虞书欣建议姜妍在他们营业时表演拉面 , 他们搞点唱歌或其他的什么 , 学习海底捞的表演模式 , 因为她觉得好的销售模式是需要有人出来搞噱头的 。 对此姜妍也不反对 , 胡一天、翟潇闻还积极附议虞书欣 , 说到时候全部人出去表演或捧场 。
但两位专业大厨林大厨和戴广坦都不太同意 , 觉得这样会乱七八糟的 , 会乱套的 。 林大厨还劝说虞书欣首先要求稳 , 先把明天原来定的一些东西做好 , 在空余的时间他们再给顾客惊喜 。 林大厨这么说也有他的道理 , 毕竟他录过很多季《中餐厅》了 , 知道真正经营时个个忙得不可开交 , 甚至有时还忙中出错 , 很难抽出时间去搞表演噱头之类的 。 一边沉默的尹正、黄晓明应该也是持差不多的态度 , 但又不想打击新合伙人的积极性 , 索性沉默 。
虞书欣没录过《中餐厅》 , 不知道正式经营的忙碌程度 , 只觉得今天餐车经营也不算很忙 , 都井然有序的 , 认为是有时间精力玩花样的 。 加上她还年轻 , 正是爱逞能爱表现的年纪 , 只想着在赚钱目标的驱使下多搞点形式 , 好吸引顾客消费 。 虞书欣为说服林大厨甚至还搬出黄晓明来 , 说:“店长说了不要打击到年轻人的积极性”一旁的黄晓明听到这话时尴尬地掩面而笑 , 估计后悔跟虞书欣说那样的话了 , 这是一不小心把自己也卷进去了 , 而自己年纪在那里 , 多少有点蔡国庆去年参加披哥3的感觉 , 那就是卷又卷不赢 , 躺又躺不平的感觉 。
林大厨见虞书欣这么坚持 , 黄店长又说了不要打击年轻人积极性 , 也不反驳对方了 , 只说“没问题你完全可以弄 , 我把这个结果先告诉你 , 那你可以决定弄还是不弄 。 ”虽说嘴上妥协了 , 但林大厨对虞书欣的想法还是有所担忧的 。
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