文章插图
天热,胃口不好 。那就吃几个柠檬鸡爪开开胃吧!
By 心灵的小栈
用料
- 鸡爪 1000克
- 姜片 少量
- 柠檬 一个
- 葱 1根
- 陈醋 8勺
- 生抽(或者海鲜酱油) 5勺
- 小米椒 3-4个,想吃辣就下多一点
- 盐 2勺
- 白糖 1勺
- 蚝油 1勺
- 生抽 2勺
文章插图
1、用清水洗净鸡爪 , 去掉指甲 。
文章插图
2、凉水下锅,放入葱,姜,料酒 。大火煮开 。
文章插图
3、水开撇去浮沫,转小火煮十分钟 。(我煮15分钟有点烂了)
文章插图
4、煮熟捞出 , 放入冰水 。
文章插图
5、备好各种调料,煮大料水放凉 , 生抽,盐,糖,调匀 。
文章插图
6、倒入盆中 , 抓匀 。裹上保鲜膜,放冰箱中一夜 。
文章插图
7、第二天可以吃了,清新爽口 。(孩子爱吃 , 没放小米辣 。辣点更好吃)
鸡爪的营养功效1.祛脂降压
鸡爪能软化和保护血管,有降低人体中血脂和胆固醇的作用 。
2.养颜护肤
鸡爪增强皮肤张力、消除皱纹的功效 。
3.富含铜
鸡爪中还富含铜 , 对于血液、中枢神经和免疫系统,头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响 。
【柠檬鸡爪的家常做法,简单快捷又好吃】做菜好吃都有技巧 , 我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
推荐阅读
- 按摩脚底有什么好处,脚底按摩的好处和功效
- 长期股权投资的商誉怎么计算
- 爷孙恋林靖恩的父亲首发声:和好后陪女儿住院治疗,但她无法变好
- 用烤箱弄蛋白糖的做法,DIY蛋白糖怎么做好吃又简单
- 描写火烧云的成语
- TVB初代《爱回家》马家系列,为何被赞为真正的“爱回家”?重温经典有话说!
- 近期热播的4部电视剧,你若一部都没看过,真的太可惜了
- 身价过百亿,坐拥北京一条街,出门私人飞机,京圈内的富婆都有谁
- 《倒数说爱你》时光交错中的挚爱深情,一场双向奔赴又惊又甜又虐的爱
- 43岁车晓的鼻子朝天像猪鼻,网友:与“肥头大耳”的前夫越来越像