白凉粉凝固了要加水吗 白凉粉凝固后还能加热吗


白凉粉凝固了要加水吗 白凉粉凝固后还能加热吗

文章插图
白凉粉凝固了要加水,否则会变硬 。白凉粉是一种中国传统的夏季消暑食品,以植物凉粉胶等原料制成,由于原料易得 , 制作简单,在中国各地,尤其是南方地区非常受欢迎 。如果要将白凉粉再次煮开 , 可以根据个人口味加入适量的糖、蜂蜜或者盐等调味品,待白凉粉再次煮开后即可食用 。白凉粉的凝固度和白凉粉的原料有关,原料中蛋白质的含量越高,则凝固的时间越长,反之则短 。
【白凉粉凝固了要加水吗 白凉粉凝固后还能加热吗】


    推荐阅读