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　　如何选择速冻包子技术呢

　　1、速冻生坯包子口感

速冻包子、速冻生包子培训的内幕，真实吗？答案来了。　　口感一定是判断标准之中最重要的一部分,包子是传统的面食,市面上现做现蒸的包子铺比比皆是。有许多包子铺还在沿用传统的老面发酵工艺,口感更劲道,面香味十足。速冻生坯包子,要想被消费者接受,首先在口感上要媲美现做现蒸的效果,甚至能达到老面的口感,口感上被消费者接受了,才是成功关键的第一步。

　　2、速冻生坯包子成本

　　这里我们主要讨论原材料成本是否增加,速冻包子应与传统包子原材料成本差不多,学习之前应问清楚成本,以此作为选择机构的指标之一。如有必要可事先与其签定协议,以妨缴费之后对方改口。

　　3、速冻生坯包子工艺的可操作性

　　应选择直接蒸不解冻工艺,更便于标准化,操作也更方便。

　　其次是该培训机构是否有规模化生产或工作的经验。学习速冻生坯包子的朋友,大部分是希望自己的产品能够规模化生产,那机构有这方面的经验就非常重要了,他可以给提供更细致详细的指导,如设备的选择、人员的配置、管理模式等等。

　　4有无包子机

　　学员选择有包子机的机构,能让学员亲身感受包子机的操作和工艺,试吃包子机的产品,评判以后自己发展的方向。包子机生产的速冻包子也应该直接蒸不解冻。

　　5、售后是否完整

　　在回去的生产过程中,学员会碰上许多问题,碰上问题有老师帮您解决,有售后、有创业指导才能顺利的生产。