梅豆角的做法，炒梅豆角的家常做法大全 _豆角

梅豆角的做法
梅豆角又称菜豆、扁豆、四季豆、芸豆等。别人其实特别喜欢吃梅豆角，尤其是红烧，在加点糖，简直是人间美味，香软入口啊。下面我将介绍干煸梅豆角的做法。
摘去扁豆两头，摘的时候顺便将两边的丝拉掉，然后将梅豆角清洗干净。
锅中放入水，开火直至把水煮开，然后放入扁豆焯水。
加半勺食用油在锅中。
水再次煮开后取出扁豆，迅速过凉水，滤干水分。热锅冷油，下扁豆。
放入两勺左右的海鲜酱，用小半碗的开水点水不断翻炒后出锅。
营养信息热量：97.42大卡
钾：445毫克
碳水化合物：155.03克
磷：135毫克
钙：95毫克
镁：85毫克
维生素A：62.5微克
肿瘤患者的佳品，增进食欲，扁豆中含有丰富的维生素C和铁，经常食用对缺铁性贫血患者有益。
患寒热病者，患冷气人，患疟者忌食。
炒梅豆角的家常做法大全1、将准备好的梅豆角清洗干净，打斜着对半切开；再将彩椒也切成细条，留以备用。
2、将准备好的火腿切成条，留以备用。
3、起锅烧油，将准备好的火腿放在锅中，进行翻炒。
4、将梅豆角和彩椒丝也一同放在锅中，进行翻炒。
5、准备适量的酱油放在锅中，进行调味。
6、锅中加入适量清水，开中小火盖锅盖焖一会。
7、当豆角差不多熟了，再加入一点盐在锅中，进行调味。
8、鸡精一点点撒在锅中。
9、最后加入一点葱花放在锅中。
10、大火翻炒，之后盛出来就好啦。
这就是我们今日份的分享，这道菜会在味道上给你带来惊喜的，相信我。
梅豆角火腿食物葱花红彩椒
凉拌豆角的做法是什么材料：梅豆角200克、青辣椒2个、干辣椒2个、葱姜蒜适量，植物油、盐、蔬菜精适量。
1、准备好四斤扁梅豆，一些地区也叫猪耳朵豆，因为看起来特别的像猪耳朵，腌制一定要选择最嫩不带籽的扁梅豆，把两头的硬节去掉清洗干净。

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2、起锅烧水，水开后加入一勺食盐，把清洗干净的扁梅豆下入锅中，焯水1分钟，等颜色变成翠绿色就可以出锅了。

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3、把焯好水的扁豆放入筐里均匀的摊开，把表面的水分晾干。

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4、锅内加入1800毫升清水，加入4片香叶，3克花椒，50克食盐，30克冰糖，水开后煮5分钟，煮出香料的味道，再加入400克生抽， 100克白醋，大火烧开后关火自然放凉。

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5、豆角晾干表面水分后会变得比较柔软，装入一个密封罐子中。

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6、再把100克大蒜切成片，50克生姜切片，一把小米辣用刀拍出裂纹，一起放入罐子中，倒入晾凉的料汁。

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蒜香梅豆角的做法有哪些好吃1.四季豆
2.把豆角洗干净，清洗后用水浸泡10分钟以上捞出，这样就能溶解掉豆角表面的农药。再掰成小段
3.锅内放油，放入豆角煸炒，一直把豆角炒制变色
4.放入大约2小碗的水，同时放入生抽，蚝油，姜粉和盐。盖好锅，中火煮炖约20分钟
5.20分钟后，水基本烧干，放入切碎的蒜

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【梅豆角的做法，炒梅豆角的家常做法大全】6.炒匀后把残余的汤汁炒干就可以出锅
炒梅豆角的家常做法大全家常

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1、把梅豆角洗净,撕掉侧边的茎,斜切成小块,放油加水烹制。注意一定要煮到颜色不再翠绿为止,以免中毒
2、把梅豆角头尾去掉，一定要把丝去了，这样口感好。
3、将处理好的梅豆角洗干净折成两半，放在盆子中备用。
4、锅中热油，加入蒜片。
5、把梅豆角倒入锅中翻炒，然后加入一勺盐，翻炒片刻加入半碗水，盖上锅盖大火三分钟左右。素炒梅豆角的做法
6、等到梅豆角颜色变绿，加入味精，翻炒出锅。