红豆薏米粥的配比,九毛九红豆薏米粥做法

红豆薏米粥的配比
1:1 。红豆薏米粥中的主料就是红豆和薏米 , 此粥营养丰富,鲜香可口,具有健脾和胃,清热利尿等功效,适合湿气重、浮肿病人食用,其实红豆薏米并没有严格的比例规定,放多一点或少一点都没有关系,一般建议参考比例为1:1,也就是红豆和薏米各半 。红豆薏米粥具有健脾和胃,利水消肿,去湿气的功效 , 若是和红豆薏米粥是为了起到补脾胃的作用的话,可以加入大米可以增强其疗效 。
红豆薏米粥:是一道常见的家常粥品,主料是红豆和薏米,主要烹饪工艺是煮 。主要有止血调理、清热解毒的功能 。薏米的营养很丰富 , 含有意苡仁油、薏苡仁脂、固醇、氨基酸、精氨酸等多种氨基酸成分和维生素B1、碳水化合物等营养成分,多吃能起到利水祛湿 , 健脾止泻、清热解毒的作用 。
九毛九红豆薏米粥做法红豆薏米粥做法:
1,把薏米和红豆混合再一起,(量可以根据自家人口来增减 。)
2 , 放在淘米器里淘干净 。
3,加入电饭煲内胆中,加入冷水,泡6-8小时,天热放冰箱里泡过夜 。
4,放入冰糖,启动电饭煲的煮粥键,待鸣笛红豆薏米粥即可
100克红豆薏米粥放多少水放两碗半水就可以了 , 煮出来的粥就很粘稠了
薏米粥的做法商用配方材料
红豆,薏米 , 水 , 冰糖


做法
1.红豆薏米粥,准备同等分量的红豆和薏米,洗干净后 , 红豆大概需要泡两三个小时,薏米泡一个小时就可以了 。


2.然后要先煮红豆,因为需要的时间长一点,煮开后,添一些凉水 , 再煮开后,再添凉水,这样红豆容易开花,容易熟,据说也比较香 。


3.等红豆煮开花后,放入薏米,大火煮开后 , 转小火煮至粘稠,就放冰糖调味就可以了 。
薏米粥的做法可以配绿豆,红豆,红枣 , 山药之类的,附详细的做法:
山药红枣薏仁粥
这道养生药膳粥,能够补气血,健脾胃 , 排毒养颜 。
薏仁中含有丰富的蛋白质分解酵素,能使皮肤角质软化,使皮肤光滑,减少皱纹,消除色素斑点
主料
糯米80g薏仁50g红枣10个山药100g
辅料
冰糖20g
步骤
1.糯米和薏仁用清水浸泡15分钟 。
2.山药去皮和洗净的红枣一起用清水浸泡备用 。
3.把红枣放入电压锅内胆加入适量的清水 。
4.加入泡过的糯米和薏仁 。
5.再加入切片的山药 。
6.加入冰糖 。
7.把内胆放入电压锅中 。
8.加盖按下营养饭-煮粥健 。
9.滴声提示后,即可食用 。
小贴士
薏仁和糯米要浸泡片刻,这样薏仁会更容易熟 。
冰糖也可以随自己口味调整用量 。


红豆薏仁粥
主料
红豆三两
薏仁三两
辅料

红豆薏仁粥的做法步骤
1. 把红豆和薏仁以1:1的比例放入容器 。
2. 用清水淘洗 , 数次即可 。
3. 秘诀在于用沸水浸泡,不急的话可以泡一晚上 , 像我就比较喜欢泡一天……途中换几次沸水,让红豆和薏仁更容易煮烂,口感更细滑 。
4. 我是用电饭煲的煮粥功能煮的 , 需要煮熟-保温-煮熟,反反复复好几次 , 比较麻烦,有电磁炉或者砂锅、高压煲的豆友可以使用这些厨具,更加方便 。
小贴士
1.虽然这是一款粥,可是切记不要加米,大米含有湿气,湿性粘稠,与红豆薏仁功效相克,白费力气 。
2.因为用于消除水肿,减肥 。所以没有添加任何调料,有需要的豆友可以根据个人不同的体质加红枣,山药,桂圆,花生等 。比如我妈妈就爱加冰糖 。


绿豆薏仁粥
主料
薏仁适量
绿豆适量
蜂蜜适量
辅料
水适量
绿豆薏仁粥 的做法步骤
1. 将薏仁与绿豆浸泡一夜 。
2. 将浸泡过的薏仁与绿豆加水煮半个小时,煮到绿豆开花薏米熟透即可 。
3. 将煮好的粥连汤带水一起放进搅拌机,打成糊 。等冷却到四十度左右后,加入蜂蜜即可 。
小贴士
1、喜欢更细腻些的 , 可以让搅拌机多搅拌一会 , 打出来的粥更细腻 , 会像面糊糊一样 。我喜欢稍微有颗粒感的,只是搅拌了大约30秒 。如果家里没有搅拌机或料理机的 , 第三步就可以省略,直接煮好粥后就可以喝了 。
2、加蜂蜜时,一定要等到冷却到40度左右后再加 , 蜂蜜的营养才不会被破坏 。


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