社区团购?不,要反思的是整个电商大时代( 四 )


以前零售业有句话:叫渠道为王 。
而如今 , 电商平台遍地开花,渠道实在太多 。而且,渠道的价值在今天并不像以前那么突出 。
本质上,沃尔玛是卖货渠道,淘宝也是渠道,京东是渠道 , 拼多多是渠道,微信小程序是渠道,就连线下的小卖部和全家超市,这些都是卖货的渠道 。而这些渠道有一个共同特点——就是他们几乎不生产货品,他们只是把各种厂家和品牌的货品聚合起来,本质上可以看做是货品的搬运工,赚的要么是入场费,或者是流量分发费和基础的货品差价 。
就像农夫山泉的广告:我不生产水,我只是水的搬运工 。
而作为搬运工,在今天如果不能快速形成量,其实是处于产业链的非核心层,渠道只有靠庞大的流量和销量,才可以赚到可观的差价 , 或者流量分发费 。
最好的零售品牌模式,其实是货品是由自己来生产和定义,而且,售卖货品的线上线下渠道也是自己来掌握 。
这方面,比较典型的是在全球各地卖衣服的Zara,和卖手机的苹果,卖咖啡的星巴克 。当然 , 还有优衣库、无印良品、小米之家、盒马生鲜 。另外,你会看到,现在沃尔玛和全家超市也不仅仅满足于做货品的搬运工,目前也开始售卖自己品牌的商品和食品了 。所以今天,渠道的价值并不像以前那么突出 。
甚至可以说,随着以微信公号和小程序等为代表的去中心化的电商渠道的增加 , 现在电商和零售不再是渠道为王 , 而是产品+渠道为王 。市场不缺渠道,更缺的是新奇特的好产品 。
那作为一个电商渠道,社区团购的壁垒在哪里呢?
长期看,社区团购其实最核心的环节在:供应链和用户体验上面 。
提到电商,自然离不开用户体验,其实就是解决买和卖的问题,包括品质和价格、软件体验感、售后感 。同样,社区电商这里也包含几个关键要素:展示app、供应链、支付、物流、收货、售后 。
这其中,哪一个环节是最重要的,最稀缺最核心的竞争力?
我们先来看下:社区团购的人群主要是基于本地的社区,社区天然具有离用户近的特点 , 但同时也非常受限于地理位置的圈子 。而社区里年龄比较老点的大爷大妈们,可能更相信线下门店买水果生鲜 。
社区团购的消费者年龄层其实以70到90后为主 。这些人群有线上点外卖和买水果的习惯,并且下单主要在团长指导下的微信群里 。顾客一开始其实对软件的使用可能并不那么在乎 , 因为顾客就在微信群这个场景里,互动性和即时性很强 。一旦有不新鲜的水果 , 一两次可能问题不大 , 三四次后邻居之间就会比较尴尬 。并且,物流方面最好是当天团购,次日就可以收到货,这样是比较理想的 。
拿一个形象的例子来说:当你坐在家想买2斤水果的时候,你可以上美团外卖,因为足够快 。也可以上京东到家或者京东超市生鲜频道上 , 速度和品质也还可以 。这其中,是软件体验重要 , 还是团长资源重要,还是物流或者配送?
但最前提和基础的点是:如果下单后,收到的水果经常质量不稳定,常常不新鲜 , 并且价格并不比实体门店便宜 , 那么 , 基于社区的邻里之间,很难养成在社区团购上继续买账 。
考虑到物流和选品,社区团购下半场一定会以 实体店仓+社群的形式存在 。
所以,长期看,社区团购其实最核心的环节在:供应链和用户体验上面,本质上是信任和温度 。
那么,考虑到选品和供应链:
(2)社区团购,如何保证向团长背后的小区居民持续提供 新鲜便宜可靠的产品?
(3)如何保证社区团购产品的品类丰富度?除了单调的生鲜水果,是否还有食品,日用品,甚至一站式的家庭生活用品,这是一个挑战 。
(4)如何保证当天团购下单,次日就可以收货?
这也是一个重要的挑战 。而要保证持续良好的产品,品类和物流,就需要考虑足够多的选品运营人员,更重要的是,足够近的仓库密度,还有足够快速新鲜的冷链物流配送 。这些都是基础设施和重投入 。
而一旦增加了品类,又意味着物流和供应链成本的增加,七八个品类比较好控制质量和速度,而将SKU增加到七八十个时候,意味着物流和供应链成本的快速上升 。但是太少的sku和品类,消费者又觉得东西太少太单调 。而且,新建了足够密度的仓库,离用户足够近,配送足够快,又意味着各种成本的快速上升,最终是否有相比实体店长期的价格和便利性优势,这是一个重要的疑问 。


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