警惕又一例吃荔枝引发中毒医生提醒( 二 )


所以 , 仍然是吃完记得漱口 。最紧要的,少吃一点?。。?
Q3. 荔枝保鲜要用药水泡吗?
荔枝变质难以通过简单防腐剂防控,因此其保鲜一直是个难题 。
有传言称,商贩为了保鲜,荔枝都是用“弱腐蚀性药水”浸泡过的 。其实,从其变质机制可以知道,泡“弱腐蚀性药水”一点用也没有 。
如果真的看见过荔枝泡“药水”,那其实是柠檬酸、食盐、冰水等的混合液 , 它们都是符合国家标准的食品加工助剂,可放心食用 。
图源 江苏疾控
ID:jrtt


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