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青菜粉丝的家常做法，做青菜肉末炒粉丝的正确做法窍门

青菜生活经验

青菜粉丝的家常做法
很多朋友自己在家做饭吃，时间有限，想做一道简单的家常青菜粉丝？以下内容就分享下青菜粉丝的家常做法 。
简要答案青菜粉丝的做法：粉丝提前泡好，食材洗净切好，起锅烧油，加入肉、胡萝卜、蒜末，进行翻炒 ， 炒至肉丝变色，放入青菜翻炒，再放入粉丝、生抽和盐，翻炒均匀即可 。
工具/材料粉丝、肉、青菜、胡萝卜、蒜末、淀粉、盐、生抽等 。
具体内容

    粉丝提前用凉水泡好 ， 肉洗净切丝，加入适量的淀粉、盐和生抽抓匀，腌制一会儿，青菜洗干净切小段，胡萝卜切条 ， 蒜切末 。
    起锅烧油，加入肉、胡萝卜、蒜末，进行翻炒，炒至肉丝变色 。
    放入青菜翻炒，再放入粉丝、生抽和盐 。
    翻炒均匀 。
    出锅装盘，一道美味的青菜粉丝就做好了 。
做青菜肉末炒粉丝的正确做法窍门1、粉丝（已泡开）100g、肉末300g，青菜适量、尖椒适量、盐酱油适量、白糖少许、鸡精适量 。
2、做法：将已泡开的粉丝，捞出待用 。将青菜洗净捞出，放在案板上切开，待用 。烧锅倒油烧热 ， 下入肉末翻炒一下 。合入青菜和尖椒翻炒一下 。
3、合入粉丝 ， 加点酱油调色翻炒至青菜断生 。加点盐、白糖、鸡精调味炒匀，即可 。
青菜炒大肉怎么做好吃1、主料：五花肉500克，上海青6棵，粉丝1把 ， 香葱3根，生姜1小块 。
2、调料：料酒，酱油 ， 味噌酱，糖，鸡精各适量 。
3、五花肉切块焯水后，洗净浮沫备用 。
4、葱挽结 ， 姜拍松 。
5、青菜洗净切段，粉丝泡发 。
6、锅内热油，六成热时下入五花肉煸至微黄 ， 下入料酒，酱油，味噌酱，糖 ， 等肉完全上色后，一次性倒足开水，大火烧开后 ， 改小火炖1个半小时 。
7、加入粉丝 。
8、加入青菜，等粉丝吸足汤汁，青菜软烂时，即可 。
炒粉丝应该搭配什么青菜去炒好吃炒粉丝可以搭配豆芽菜，可以搭配圆白菜，也可以搭配菠菜 。下面来看一道菜的做法：
圆白菜炒粉丝做法
食材：圆白菜 半棵、粉丝 1把、生抽 2勺、老抽 1小勺、小米椒 1个、盐 适量
做法步骤：
1.锅中烧开水，将粉丝放入烫软 。烫好之后，取出过凉水 。沥干水备用
2.圆白菜洗净，对半切开 ， 切成细丝 。大葱切成葱花，小米椒切小段
3.锅内热油，比你平时炒菜要多一些 。这样粉丝一会加入才不会成一坨，将小米椒和葱花加入，炒出香味 。加入圆白菜，翻炒片刻 。
4.加入生抽 。老抽 。翻炒均匀，加入粉丝 。将粉丝与圆白菜炒至完全融合，根据个人口味加少许盐调味即可 。
卷心菜的营养价值与大白菜相差无几，其中维生素C的含量还要高出一倍左右 。此外，卷心菜富含叶酸，这是甘蓝类蔬菜的一个优点 。圆白菜中含有丰富的维生素C、维生素E、β-胡萝卜素等 ， 总的维生素含量比番茄多出3倍 。
卷心菜的水分含量高(约90%)，而热量低，可是大多数卷心菜丝色拉中的热量比单纯的卷心菜高5倍 ， 因色拉中常含有富于油脂的调料，想通过控制饮食来减肥的人最好用低热量的调料做色拉 。圆白菜中富含维生素U，对胃溃疡有着很好的治疗作用，能加速创面愈合，是胃溃疡患者的有效食品 。
但是 ， 卷心菜和其他芥属蔬菜都含有少量致甲状腺肿，对预防疾病是有好处的 。卷心菜的致甲状腺肿作用可以用大量的膳食碘来消除，如用碘片、碘盐以及海鱼、海藻等海产品来补充碘 。
粉丝炒大白菜的做法窍门大白菜是东北三省较大 的物产丰富之一，并且是冬天东北三省最普遍的一种食物，由于白菜可以存储较长的时间，可以确保大家在冬季可以补充人体需要的维他命，大白菜的做法十分多，在东北三省的作法堪称一绝 ， 比如大白菜炒粉丝便是一种，那麼，大白菜炒粉丝的作法是什么呢？
大白菜是最平时但是的蔬菜水果 ， 可是营养成分却不能小看 。柔软的粉丝加上香醇的大白菜，再配搭点黑木耳，营养成分很丰富多彩哦！
作法一：
1.粉丝，大白菜，香肠准备好，粉丝放进锅中煮开 。蒜剁碎，香肠切成片，大白菜清洗切割成格子 。
2.热锅放进油，放进蒜泥进行爆香，放进大白菜，放进粉丝炒2分钟 。
3.放进香肠，添加盐 ， 炒好起锅 。
作法二：
提前准备：粉丝泡开，沥干；青菜切掉根，清洗沥干，切割成3公分上下长度的段儿 。


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