匀香型是什么香型
匀香型是匀酒香型，匀酒是贵州八大名酒之一 ， 产于贵州省黔南州首府都匀市，口感醇厚、历史悠久 。采用先进工艺 ， 结合传统酿制方法，用高粱、稻谷、小麦、绿豆、甜荞等作为香醅原料 ， 同时用小麦磨碎加一百多味中药材，于一九五一年十一月试产成功 。其酒体清亮晶莹、馨香馥郁、柔绵爽口、尾净味醇、余味悠长、喝后口不干、不上头的陈香突出、顺喝尤在，堪称中国酱头浓尾香型白酒的典型 。
黄山毛有几种黄山毛峰分几个系列
1、特级一等：外形条索芽头肥壮、匀齐毫显、鱼叶金黄；色泽嫩绿似玉；汤色嫩黄绿清澈明亮；香气香馥郁持久；滋味鲜爽回甘；叶底嫩黄鲜活 。
2、特级二等：外形条索芽头紧偎叶中、峰显隐毫；色泽嫩绿润；汤色嫩黄绿明亮；香气嫩鲜高长；滋味鲜爽回甘；叶底嫩匀绿亮 。
3、特级三等：外形条索芽叶嫩齐毫显；色泽嫩绿明亮微黄；汤色嫩绿明亮；香气嫩香；滋味鲜醇回甘；叶底嫩绿明亮 。
4、一级：外形条索芽叶肥壮匀齐毫显形微卷；色泽嫩绿微黄明亮；汤色嫩绿亮；香气鲜嫩持久；滋味鲜醇略甘；叶底肥嫩成朵嫩绿明亮 。
5、二级：外形条索芽叶肥壮、条微卷、显芽毫；色泽绿明亮；汤色绿明亮；香气清高；滋味鲜醇味长爽口；叶底嫩匀、嫩绿明亮 。
6、三级：外形条索条卷显芽、匀齐、叶张肥大；色泽尚绿润；汤色黄绿亮；香气高香；滋味醇厚；叶底尚匀、黄绿 。
黄山毛峰的香型
1、陈年型：其茶性是比较温和的 ， 口感是那种清醇滑爽的感觉，茶叶的色泽上是乌黑的，并且带有清香，汤色是呈橙黄或橙红的，味道爽口甘润 。
2、浓香型：其茶叶是采用温火慢烘的，冷却是在湿风下 ， 这种类型的茶其口感甘醇润厚，深金黄色或橙黄色的汤色 ， 味道甘滑 。
3、云雾型：其茶叶是经过精心加工制成的 ， 也得到了充分地发酵，味道上是那种浓郁特别的感觉，回甘也很好，口感很有韵味 。
4、兰花型:其茶叶是带有一股那种鲜香的气息，有韵味 ， 而且香气浓郁持久，汤色呈现的是那种黄绿色的，看起来明亮清澈，味道也很纯甘 。
【黄山毛有几种，匀香型是什么香型】黄山毛峰的挑选技巧
1、看叶子颜色辨别
挑选黄山毛峰，可以看叶子的颜色来判断黄山毛峰是不是上乘的品质 。
2、看茶叶的外观
看茶叶的外观也可以辨别黄山毛峰，外观比较亮的是上乘的黄山毛峰，暗淡的就是黄山毛峰次品 。
3、看茶叶的汤色
看黄山毛峰的汤色也可以辨别茶叶的好坏，干净透彻的就是好的黄山毛峰，暗淡浑浊的就是黄山毛峰的次品 。
4、闻茶叶的气味
闻茶叶的气味也可以辨别黄山毛峰的好坏，气味清香的是好的黄山毛峰，气味淡或者有其它不正常的气味 ， 就说明黄山毛峰出问题了 。
黄山毛峰的历史追溯
黄山茶可以追溯到1200年前的盛唐期间 ， 到了明代，黄山毛峰的建造工艺不只大大进步，品种也日益增多，当它名声鹤起的时辰，黄山毛峰茶的雏形也根基形成 。
综上所述，黄山毛峰根据茶品品质不同可以分为特级、一级、二级、三级这是个等级 。
文章插图
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