咸肉黄豆怎么做好吃
1、主料：咸肉300g，黄豆200g，辅料：鸡精适量，盐适量，料酒适量，生姜5g，小葱3g
2、准备好食材；咸肉洗净；切成小块；黄豆洗净；生姜洗净,切成片；小葱洗净,切成末
3、把咸肉块倒入锅中，放入生姜片 ， 洒上少许盐，倒入适量的料酒；放入黄豆
4、加入适量的水；盖上锅盖，接上电源，按键拧到“煮汤”铛即可；煮好后盛起,洒上适量的鸡精和葱末就可以食用了
咸肉青黄豆糯米粽的家常做法大全怎么做好吃主料糯米650克青黄豆100克咸肉155克 辅料粽叶适量
步骤
咸肉青黄豆糯米粽的做法步骤11.食材：糯米（已淘洗）、青黄豆（已泡发）、咸肉（已切?。?
咸肉青黄豆糯米粽的做法步骤22.粽叶
咸肉青黄豆糯米粽的做法步骤33.将已泡发的青黄豆淘洗一下，合入糯米中 。
咸肉青黄豆糯米粽的做法步骤44.随后，合入切好的咸肉 。
咸肉青黄豆糯米粽的做法步骤55.和匀 。
咸肉青黄豆糯米粽的做法步骤66.取粽叶撕去两边卷曲部分作粽绳用，用剪刀把破损的部分剪去，卷成漏斗状，放入一些和好的咸肉青黄豆糯米 。
咸肉青黄豆糯米粽的做法步骤77.接着，根据自己的手法包好，用棕绳绑好 。
咸肉青黄豆糯米粽的做法步骤88.然后，码放在电饭锅里，加入清水没过包好的粽子 。
咸肉青黄豆糯米粽的做法步骤99.盖上盖，插上电源 ， 按下煮饭键煮3小时，就可以了 。
咸肉青黄豆糯米粽的做法步骤1010.最后 ， 开盖、取出煮好的粽子 。
咸肉青黄豆糯米粽的做法步骤1111.剥去粽叶，可以吃吃了 。
咸肉炖黄豆怎么做好吃1、主料：咸肉一小块、黄豆大半碗(泡好的) 。
2、调料：鸡精适量 。
3、咸肉洗净，切粗条，放开水焯一下，与黄豆一起放高压锅,加料酒,姜片,桂皮,八角，葱结，大火煮开，关火 。
4、把所有食材移到砂锅，小火60分钟 。把葱结捞出，放些鸡精，葱花即可 。
薏米红豆粽的做法材料
主料：糯米4斤、红豆2斤、黄豆1斤、花生1斤、咸肉2斤、红蓝3两、咸蛋黄15只、虾干半斤；
辅料：粽叶半斤、水草5扎、盐10克、油少许
咸肉红豆粽
1
煲粽叶
2
把煲好的粽叶洗干净，沥干水备用 。
3
把所有材料泡浸 。
4
把泡好的豆类炒干水备用
5
把红蓝与咸肉用锅炒干水备用 。
6
咸蛋黄备用
7
虾干洗干净备用 。
8
把炒好的豆类与糯米加盐、油匀好备用 。
9
包粽子了
10
已包好的粽子 。
11
下锅煲粽子 。
12
出炉了，可以开吃 。
腊肉炖黄豆的做法大全家常菜用料
黄豆
腊肉
干辣椒
花椒
八角
陈皮
盐
糖
生姜
蒜瓣
洋葱
生抽
桂皮
腊肉炖黄豆的做法
黄豆提前一天泡开
黄豆下锅，水没过黄豆约一根食指的高度【我是小短手，大概6厘米→_→】 。放入生抽、陈皮、八角、桂皮、干辣椒、糖、盐，煮开后转小火慢炖1小时【其实就是卤五香黄豆】，收汤至锅里的汤汁刚刚没过黄豆
腊肉【就是咸肉】切约0.5厘米的厚片，瘦肉肥肉分开备用
干辣椒、蒜瓣、洋葱切片，花椒洗净备用
坐锅烧热后，直接下入腊肉的肥肉部分，大火煸炒至变色出油【煸炒的时候不要放油，直接下肥肉，把肥肉煸炒出油，这样肥而不腻，而且肉皮很有嚼劲】
在锅中肥肉出油后，放入干辣椒等佐料，反复煸炒出香味，加入腊肉的瘦肉部分，煸炒至变色
将黄豆中的汤汁倒入肉中 ， 大火煮开后转中小火炖10分钟，再倒入黄豆，中火炖10分钟，出锅
出锅后撒适量小香葱 ， 开吃
文章插图
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