D加工用的果实 。视加工种类而定，如制作果酱、果汁等，宜在充分成熟时采收；如制作蜜饯，则宜早采 。如制糖水橘片罐头 ， 以八成熟采收为宜；若枳壳、酸橙等用于制药材 ， 则应在幼果期采摘 。
E采种用的果实 。需在果实充分成熟，种子达到应有的饱满度时采收 。但枳壳可于花后90天采收 ， 用于嫩籽播种育苗 。
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