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1、大蒜适宜在黑暗处保存 , 新上市的大蒜含水量比较高,买回家应平铺晾干后再保存,不要置于塑料袋中 。大蒜最好在通风、干燥、黑暗处保存 , 这样能抑制其发芽 。存放时还应保持外皮的完整,随用随剥 。
【怎么储藏大蒜不生芽 怎么储藏大蒜】2、挂藏法,大蒜收获时 , 对准备挂藏的大蒜要严格挑选,去除那些过小、茎叶腐烂、受损伤和受潮的蒜头然后摊在地上晾晒,至茎叶变软发黄,大蒜的外皮已干 。最后选择大小一致的50至100头大蒜编辫 , 挂在阴凉通风遮雨的屋檐下,使其风干贮存 。
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