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1、直接嚼食:会有淡淡的香甜感,像平时吃的葡萄干一样 。
2、泡水喝用冷水或温水(温度过高会破坏黑枸杞中的花青素,建议50-75度水温)冲泡 , 等待5分钟左右即可饮用,直到把水喝清 , 再把黑枸杞吃掉(当营养成分和花青素释放完之后,部分果实会呈略透明的白色) 。依个人口感喜好,还可加入蜂蜜 。
3、泡酒:可以即泡即饮,也可储藏后再饮用,一般半个月到一个月为宜 。
【黑枸杞怎样吃 黑枸杞怎样吃对人身体更好】4、煮汤 。与榛仁一起煮可以补肾益精,养肝明目;用黑果枸杞煮鸡蛋可以养肝肾,益精血,补气血 , 适用于神经衰弱,贫血,慢性肝炎,视力减退等症状(做法:枸杞洗净,控干 。鸡蛋连壳洗净,擦干水分枸杞、鸡蛋一起放入锅中,加入适量清水,置火上煮10分钟,取出鸡蛋剥去蛋壳,放入锅中,在烧煮片刻即可服用);皮蛋枸杞冻豆腐汤可以清热健胃,养肝明目,宽中益气(做法:皮蛋剥去皮,切成瓣 。冻豆腐解冻 , 切成块花生米下热油锅炸熟,捞出搓去皮,热油锅中在放入松仁炸香,捞出 。锅中加入猪骨高汤,放入皮蛋 , 冻豆腐,枸杞,调入味精 , 盐煮10分钟,撒花生米,松仁,香菜即可) 。
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