青西红柿煮熟了还有毒吗 青西红柿煮熟了还有没有毒【青西红柿煮熟了还有毒 青西红柿煮熟了还有没有毒】
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解答：
1、青番茄煮熟后还是有毒的 。绿色西红柿类似于绿色土豆，含有龙葵碱，这是一种毒素，对健康有害 。青番茄中的茄碱煮熟后不会被破坏 。
2、龙葵碱又称龙葵碱、龙葵毒素、马铃薯毒素，是一种由葡萄糖残基和龙葵碱组成的弱碱性糖苷 。龙葵碱对胃肠粘膜有高度刺激性和腐蚀性，对中枢神经系统，特别是呼吸和运动中枢有麻痹作用 。对红细胞有溶血作用，可引起急性脑水肿、肠胃炎等 。龙葵碱主要通过抑制胆碱酯酶的活性 ， 导致乙酰胆碱不能被清除而引起中毒 。
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西红柿熟红了为什么会烂掉一、非侵染生理性病害引起的烂果脐腐?。撼＜?囊恢稚?硇圆『?。是由于水分失调或因施肥不当引起土壤中钙的减少，造成果顶部位缺钙，使得组织坏死 。其症状是果顶腐烂、凹陷、未成熟就提前变色 。加强栽培管理是防治脐腐病的主要方法 。果实膨大期一定要防止土壤忽干忽湿，必须经常保持土壤湿润；追施氮肥或钾肥时，一定要及时浇水，防止土壤中肥料浓度过高 ， 造成缺钙；叶面喷洒氯化钙500倍液进行防治 。裂果：主要是由于水分失调而引起的，表现为果柄处果皮开裂 ， 容易诱发软腐病 ， 使果实腐烂 。防治对策：注意排灌，防止土壤过干或过湿 。二、病害引起的烂果绵疫?。河殖坪稚??懿?，西红柿掉蛋，在高温高湿条件下已发生，尤其大雨过后借易发生 。多发生在绿果、刚开始着色的果实或接近成熟的果实上 。发病后出现褐色的同心轮纹，形如牛眼，后期整个果实变黑褐色，腐烂、脱落 。发病初期及时整枝打杈，去老叶，使株间通风；及时清除病果，深埋或烧毁 。重点要保护好果穗，可采用64%杀毒矾可湿性粉剂500倍液、72%杜邦克露或69%安克锰锌可湿性粉剂1000倍液等药剂进行喷雾 。软腐?。阂话阍谇喙?戏⑸?。果实染病后，果皮虽保持完整，但内部果肉腐烂 。具有恶臭是本病特征之一 。病果干后形成白色僵果 。防治方法 ， 早整枝打杈：打枝抹芽应掌握在嫩小期，这样造成的伤口小 ， 愈合快 。不要在阴雨天或露水未干时进行打枝抹芽；及时防治蛀果害虫，减少虫伤 。染病初期可喷洒25%络氨铜水剂500倍液 ， 或50%琥胶肥酸铜可湿性粉剂500倍液、72%农用硫酸链霉素可溶性粉剂4000倍液、77%可杀得可湿性微粒粉剂500倍液防治 。炭疽?。褐饕?⑸?谝殉墒斓墓?瞪?。病果表面常有黑色同心轮纹病斑，稍凹陷 ， 病斑处分泌出淡红色的黏状物，最后整个病果烂掉脱落 。主要是做好预防工作：种子消毒处理；实行轮作；及时摘除病果；发病前或发病初期 ， 及时用70%代森锰锌400～600倍液、75%百菌清600～800倍液、50%多菌灵800倍液或80%炭疽福美800倍液喷雾防治 。（
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