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山药甜品的做法，山药薏米膏做法

生活经验山药

山药甜品的做法
美味又美观
山药洗净 ， 刮皮，入蒸锅蒸熟 。
用小勺碾成泥
牛奶加糖，搅拌至完全溶解后，逐次少量加入山药泥中，调成合适的粘度，将山药泥压入模具中
轻轻扣动模具，脱模
这是正面的图案
将两半竖立在一起，边缘用小勺轻轻涂抹捏合
【山药甜品的做法，山药薏米膏做法】装盘后用少许蓝莓酱或其他果酱装饰即可
山药薏米膏做法用料


山药300克
薏米+麦片（煮薏米茶喝剩下的 ， 控干水份的熟薏米和麦片）40克
葡萄干30克
糖（一点点微微甜）10克
椰蓉（裹表面用）适量


做法步骤


步骤 1


铁棍山药去皮、切片，隔水蒸熟；


步骤 2


煮薏米茶后喝剩下的薏米麦片


步骤 3


准备些许椰蓉；


步骤 4


备好葡萄干；


步骤 5


蒸熟的山药趁热加糖、薏米麦片，放入食品袋中，铺平整，用擀面杖反复碾压成细腻的泥状；


步骤 6


用刮板把碾压好的山药泥刮入容器中 ， 加葡萄干；


步骤 7


把葡萄干和山药薏米泥拌均匀；


步骤 8
分成自己喜欢的大小 ， 在表面沾上椰蓉；


步骤 9


用模具压出漂亮的花纹；


步骤 10


吃口绵软细腻 ， 微微的甜
铁棍山药和脆山药的区别1、外表不同
脆山药：表面比较光滑，毛须较少，并略显粗壮
铁棍山药：根茎有铁红色斑痕 ， 如铁锈一样的痕迹，略显粗糙，表面的毛须比较稠密，颜色略深
2、口感不同
脆山药：顾名思义就是一种口感比较脆嫩的品种 ， 水分含量多，入水久煮容易化
铁棍山药：口感软糯、面甜，比较细腻，吃起来不易散，其液汁较浓，煮食后口感较干腻、甜香，入口觉得“面而甜”，带皮食用伴随淡淡的麻味
3、产地不同
脆山药：多个地区都有出产，分布在河南、安徽、江苏等地区
铁棍山药：产地在今河南焦作温县、沁阳（古怀庆府）等地，其中以温县所在为铁棍山药地理标识原产地
铁棍山药蒸出来是粉的还是脆的铁棍山药蒸出来是粉的 。
我们家经常吃铁棍山药，蒸着吃，煮稀饭的时候也会放一点在里面，粉粉的糯糯的，大人小孩都爱吃 。脾胃不好的人经常吃一些铁棍山药，还可以养脾胃 。而且还可以用它来做一些美食小点心，都很不错的 。
爱吃山药的人可以去尝试一下！
玫瑰宴做法【学名】：玫瑰花汤圆
【用料】：玫瑰花、汤圆


【做法】
1、水煮沸，放凉至85度左右，把玫瑰花加入，泡玫瑰花茶
2、泡好的玫瑰花茶，倒入锅中；玫瑰花留在茶壶里，可以继续泡茶
3、花茶再次煮沸 ， 倒入汤圆
4、汤圆煮好后装碗，再点缀些许玫瑰花瓣




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玫瑰山药红豆糕


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作为饭后甜点
玫瑰山药红豆糕色香味俱全
即可养生，又大饱眼福
还满足口腹之欲
可谓一举多得




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【学名】：玫瑰山药红豆糕
【用料】：铁棍山药，红豆，白糖 ， 玫瑰花


【做法】
1、红豆清洗干净提前泡一个晚上，山药切成小圆片
2、红豆放入电高压锅内，上面铺蒸格放山药片，压20分钟
3、煮熟的山药压成泥，红豆趁热入糖再入微波炉2分钟收水
4、将红豆压泥 ， 和山药泥分别捏成均匀的小剂子
5、山药泥用保鲜膜包好擀成大薄片，包入红豆泥
6、团成圆球型 ， 用模具压成花型，再撒上玫瑰花碎即可
以上就是关于山药甜品的做法，山药薏米膏做法的全部内容，以及山药甜品的做法的相关内容,希望能够帮到您 。


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