除了食物本身能带来饱腹感之外 , 一个良好的饮食习惯同样能让你不吃多:
1、细嚼慢咽
吃饭时 , 要注意细嚼慢咽 , 不要狼吞虎咽 。 因为大脑需要大约20分钟来感知到饱的信号 , 如果吃得太快 , 很容易多吃 。 所以建议每口食物咀嚼15-20次 , 并尽量让进食时间保持在25-45分钟之间 。 这样不仅能及时感受到饱的感觉 , 减少摄入量 , 还能延长饱腹时间 , 让你更长时间地感到饱 。 慢慢进食还有助于消化 , 减少消化不良的风险 。
2、改善吃饭顺序
建议以先吃蔬菜、再吃肉类、最后吃主食的顺序进食 , 如果有汤 , 最好在饭前喝 。 这样的顺序能够让你更早地感受到饱 , 从而减少食量 , 有助于减肥 。 主食大多是碳水化合物 , 空腹食用会导致血糖迅速上升 , 刺激胰岛素大量分泌 , 进而导致脂肪堆积 。 而在进食主食之前先喝汤和食用富含膳食纤维的蔬菜 , 能有效增加饱腹感 , 同时预防血糖的快速上升 , 有助于抑制脂肪合成 。
3、多补水
有时候我们会出现假饥饿的感觉 , 其实这是因为细胞缺水 , 导致大脑混淆口渴和饥饿的感觉 。 此时 , 胃肠道中可能还有食物 , 血糖浓度也不低 , 所以你需要的不是食物 , 而是及时饮水 。 通过少量多次地补充水分 , 可以防止体内细胞缺水 , 同时也能让胃感觉到“填饱” , 从而满足身体的需要 。 所以 , 不要等到口渴的时候才去喝水 , 而是要随时补充水分 , 保持身体的水平衡 , 记得多喝清水 。
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