番茄土豆肥牛汤的做法 _番茄

番茄土豆肥牛汤的做法
今日分享开胃好喝番茄土豆肥牛汤～汤汁浓郁，加了好多肥牛卷，自己做的料真足呢。汤汁拌饭好吃停不下来，快来试试吧～
番茄，土豆去皮切丁，葱蒜切好备用
锅中适量水煮开倒入肥牛卷加入一瓶盖料酒，烫至变色捞出
锅中加入油加入蒜末炒香，倒入番茄炒出汤汁，加入土豆丁继续翻炒两分钟加入热水煮开，加入一勺生抽一勺蚝油一勺番茄酱适量盐，倒入肥牛卷大火收汁加入葱花即可
记得多留点汤汁，多焖点米饭喔
西红柿土豆牛肉汤的做法西红柿土豆牛肉汤怎么做土豆西红柿牛肉汤材料：不要太大的土豆2个，西红柿一个，牛肉适量调料：油，盐，鸡精/味精做法：
1、把土豆削皮切成小块，加适量水和油放汤锅里熬；同时把西红柿和牛肉切好备用。
2、土豆熬半小时以后，加入牛肉。
3、再过15分钟左右，把西红柿倒入汤锅中。
4、过10分钟左右，加盐和鸡精等调味料，关火。
上海妈妈西红柿土豆牛肉汤的做法主料
牛肉250克
番茄1个
土豆1个
辅料
盐3勺
生抽半勺
糖1勺
八角2个
葱姜蒜适量
山楂干2片
料酒半勺
花椒粉少许
步骤1
将冷冻的牛肉室温下解冻。我用的是冷冻牛腱子肉。
步骤2
切一部分，泡在冷水中，中途换几次水，尽量把血水除净
步骤3
切麻将大小的块儿，放入冷的葱姜水中，煮沸
【番茄土豆肥牛汤的做法】步骤4
煮两三分钟，撇除浮沫
步骤5
捞出牛肉，用温水冲洗干净
步骤6
切洋葱，土豆刮皮，切小块
步骤7
西红柿去蒂，切大块。也可以用热水烫一下，撕去外皮
步骤8
将洋葱、牛肉和西红柿放入电压力锅中，将一小半土豆切小块放入（另一半留着切大块之后放）
步骤9
加入适量水，盖过食材，再将所有调料放入调匀
步骤10
选择电压力锅的牛羊肉程序，启动
步骤11
完成后从电压力锅中倒入铁锅中，用勺子底部将小块土豆碾碎
步骤12
将剩余的土豆切大块，放入锅中
步骤13
大火煮沸到土豆软烂，盛出即可
烹饪技巧
1. 牛腱子肉是牛腿的膝盖到屁股中间部分的肉，有肉膜包裹，内藏筋，硬度适中，纹路规则，适合炖、酱、焖。
2. 关于储存：-18度冷冻，室温解冻，不要重复解冻冷冻。所以冷冻前分块更方便
土豆番茄牛肉汤怎么做好吃
西红柿土豆牛肉汤的做法
1.
牛肉倒放水里加入料酒煮几分钟
2.
煮出脏东西后倒掉清洗干净
3.
洗干净的牛肉，从新倒入干净水
4.
加入小葱
5.
加入大料及五香料粉然后大火煮开转小火炖80分钟
6.
土豆去皮切成小丁然后放水里清一下
7.
西红柿切碎
8.
锅里倒油倒入西红柿炒匀
9.
西红柿一直不停的炒，炒出水份，也可以在加一点水一起炒
10.
然后加入煮过的牛肉炒匀
11.
然后加入土豆炒匀
12.
加入盐
13.
翻炒均匀后加入煮牛肉的汤，盖过菜，然后大火炖开转中火炖40分钟即可。
西红柿肥牛汤怎么做好吃
如下：

肥牛几盒、新鲜的番茄、土豆、番茄酱、盐、生抽、白糖、葱姜蒜、香菜。

1、准备食材，西红柿一个，金针菇60克，肥牛一盒。