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如何制作“抗癌豆浆”？你只需要把黄豆换成两种豆子 ， 抗癌、护心、减肥效果直接提升5倍！
这两种豆子 ， 一个是哈佛大学首推的抗癌护心食物 ， 一个是风靡全球 ， 深受维秘超模和巨星喜爱的减肥密码 ， 强强联合 ， 就能提升5倍抗癌能力！
更重要的是 ， 尿酸高的人也能喝！
能提升5倍抗癌能力的“抗癌豆浆”！
还在用黄豆磨豆浆？你该换换口味了 。
用这两种豆子做成豆浆 ， 抗癌、护心、减肥效果可以提升5倍 。
鹰嘴豆
在《全球最健康国家排名》中 ， 以色列排名世界第10位 ， 他们有什么健康的饮食习惯值得借鉴呢？
鹰嘴豆可能就是它们健康密码中的一员！鹰嘴豆是一种在中东大受欢迎的美食 。 无数中东人用鹰嘴豆泥 ， 加上芝麻酱、橄榄油、柠檬汁和大蒜 ， 制作成人人喜爱的霍姆斯酱 ， 甚至在中东流传着这样一句俗语：如果你不记得我的名字 ， 喊声霍姆斯酱 ， 我就会转身 。
大受欢迎的鹰嘴豆 ， 其实是集合抗癌、减肥、护心多种功效于一体的王者食物 。
鹰嘴豆含有适量的热量以及多种维生素和矿物质 ， 它还是纤维和植物蛋白质的良好来源 。 鹰嘴豆的纤维 ， 尤其是可溶性纤维素、多糖淀粉和丰富的植物蛋白很容易产生饱腹感 ， 加上较低的总热量 ， 从而有效地减少热量摄入 ， 自然而然地起到保持健康体重的功效 。
它不仅是减肥的高手 ， 抗癌和护心的效果也不差 。
【获得5倍抗癌功效！把这种食材加入小吃中，抗癌、减肥、护心效果翻倍！】2012年一篇综述中提到 ， 鹰嘴豆富含大量不饱和脂肪酸 ， 例如亚麻油酸和油酸 。 并且富含β-谷甾醇、菜油甾醇和豆甾醇等甾醇以及核黄素 ， 这些都是抵抗癌症、保护心脑血管的关键营养素 。
小凤Emma：
因为这些功效 ， 鹰嘴豆风靡欧美 。 维秘超模小kk、国际巨星小李子、辣妈维多利亚 ， 都是鹰嘴豆的忠实粉丝 。
但是对于我们中国胃来说 ， 为了鹰嘴豆的好处去适应霍姆斯酱有点困难 ， 其实还有更简单的方法 ， 就是把鹰嘴豆做成豆浆 ， 一样可以获得抗癌、护心、减肥的好处 。
另外 ， 如果你再给鹰嘴豆配一个“伴侣”做成豆浆 ， 你将获得翻倍的健康好处！
这个豆子就是被哈佛大学权威认证的护心达人 。
黑豆
2019年2月22日 ， 哈佛医学院旗下的哈佛心信（Harvard Heart Letter）把黑豆推荐为可以护心的优秀豆类 。
黑豆的其他功效也被越来越多的科学研究证实 。
医学新闻网站也曾发表文章推荐把黑豆作为每日必吃的一种豆类 。 文章指出 ， 增加黑豆等植物性食物的消费可降低肥胖症、糖尿病、心脏病和总体死亡率的风险 ， 同时还能够促进皮肤健康和头发生长 ， 并减轻体重 。
小凤Emma：黑豆中有丰富的营养素 ， 如皂甘、花青素、山奈酚和槲皮素 ， 这些营养素都具有抗癌的特性 。
所以 ， 我们让黑豆和鹰嘴豆强强联手 ， 就可以做出抗癌、护心、减肥的鹰嘴豆黑豆豆浆 。
鹰嘴豆黑豆豆浆
【材料】
鹰嘴豆一把 ， 黑豆一把 ， 清水1000毫升
【做法】
将提前浸泡好的鹰嘴豆、黑豆和清水放入豆浆机中 ， 打匀即可 。
【温馨提醒】
鹰嘴豆硬度比较高 ， 需要提前一个晚上浸泡 。 另外 ， 鹰嘴豆豆浆黏稠度较高 ， 可以根据个人口味增减 。
小凤Emma：
而且 ， 我们的新疆就种植健康美味的鹰嘴豆 ， 想吃随时都能买到 。
如果你不爱喝豆浆 ， 但是又想试试鹰嘴豆的其他吃法 ， 小凤Emma研究了众多中东美食之后发现 ， 有一个也是用鹰嘴豆做成的美食 ， 不仅有健康功效 ， 还特别适合我们吃！
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