豆腐皮这样做实在太好吃了 , 开胃又解馋,真香,吃一次念念不忘 。豆腐皮是用大豆制作出来的一种豆制品,小孩吃能提高免疫能力 , 促进身体和智力的发展 。老年经常食用可益寿,特别对孕妇产后期间食用既能快速恢复身体健康,又能增加奶水 。豆腐皮还有易消化、吸收快的优点,是一种妇、幼、老、弱皆宜的佳肴 。豆腐皮在南方和北方都有很多中名菜,今天我要和大家分享一种简单的做法,这样做出来好吃又下饭,非常的开胃 , 厨房小白也能轻易地学会 。
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【豆腐皮这样做实在太好吃了 豆腐皮这样做太好吃了简单粗暴】准备食材:
豆腐皮、盐、白芝麻、孜然粉、辣椒面、白糖、食用油、生抽、陈醋、香菜、蒜末
具体做法:
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1.先把豆腐皮卷起来切成细条,用手抖开 。
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2.锅里水开加3g食盐,把豆腐皮下锅焯水,除去豆腥味 , 焯水2分钟后捞出过下凉水,再控干水分后备用 。
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3.碗中加入白芝麻,孜然粉,再加一勺辣椒面,再加点食盐和白糖,浇上热油激发出香味,用勺子搅拌均匀,再加入一勺生抽和一勺陈醋 。
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4.切点香菜放豆腐皮里,再放点蒜末,浇上料汁,用筷子搅拌均匀美味即成 。
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5.豆腐皮这样做开胃又解馋,特别的好吃,喜欢就收藏起来自己在家试试吧 。
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