红酒怎么喝
开瓶和倒酒
最常用的开瓶工具是杠杆式开瓶器 。开瓶时先去掉瓶口的密封塑料,接着将螺旋锥对准木塞的中心慢慢拧入 , 然后将杠杆向下压,使木塞随着螺旋锥慢慢地被拉出瓶口 。
喝红酒应该使用专门的红酒杯 。倒酒时,用一只手握住瓶身的中间位置,另一只手拿起酒杯,倾斜30度,将瓶口靠在杯子的边缘,让酒缓缓地流入杯中 。酒不能倒得太满,以酒杯容量的三分之一为宜 。
摇晃观看
酒倒好后,不能马上品尝,应该先摇晃酒杯 。在摇晃过程中,要注意观察酒的颜色 , 还有酒挂于杯壁流下的速度,流速越慢,酒越好 。
闻香和品尝
酒在摇晃之后,氧气与酒充分融合,酒的独特香气被最大程度地释放出来 。此时不要马上品尝,应该先闻一下红酒所散发出来的香气,酒香越浓郁,酒的发酵时间越长 。
喝红酒有点涩涩的味道,怎么才能让红酒更好喝?以下是几种方法:
红酒加可乐:红酒和可乐各半 。用甜香可乐中和红酒的酸涩,使得更易入口 。
奥利里年轻人满16岁刚开始合法喝葡萄酒时,常喜欢这种略甜的红酒入门,中、老年人则很少如此喝 。
红酒加橙子汁:红酒和橙子汁比例各半,以橙子汁的香甜中和红酒的酸涩口感,也是年轻人的最爱之一 。正确喝红酒的方法是:红酒在室温下饮用即可,不要冰镇,最好在开启后一小时,酒水充分吸收空气后再饮用 。
【红酒怎么喝,喝红酒有点涩涩的味道,怎么才能让红酒更好喝?】倒入玻璃杯后用手的温度将酒晃一晃暖一下再喝,才能发挥红酒的味道 , 另红酒中有单宁酸,就是你喝的时候会有涩涩的感觉,这对人体是有好处的 。
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