蛋挞制作方法
1、准备所有材料（量杯可用塑料小碗代替）蛋黄用勺子单独分出来，把牛奶倒入碗中，把白砂糖倒入碗内，暂时可以先不搅拌 。
2、倒入三枚蛋黄 ， 拿出打蛋器 ， 打蛋器可用筷子代替，就是会搅的比较辛苦 。搅拌均匀 。加入淡奶油，开始搅拌 。搅拌均匀至基本没有气泡是最好 。
3、用勺子将蛋液分到蛋挞皮里，九分满就可以 。
4、将烤箱预热5分钟200度，然后带上手套把蛋挞放进烤箱里，设置为200度，烤25min（分钟）接下来等时间到了就可以取出 。
文章插图
蛋挞液的制作方法？【蛋挞制作方法，蛋挞液的制作方法？】鸡蛋5个淡奶油180g牛奶120g糖60g辅料现成塔皮20个超简单的蛋塔液制作的做法步骤1. 我用的是这种蛋塔皮 。提前拿出来解冻15~20分钟 。以便烤出来都塔皮疏松好吃2. 我用的是铁塔的淡奶油 。雀巢的也可以 。只要是淡奶油都行3. 鸡蛋5个4. 我用的是这个糖 。不太细 。因为家里正好没有绵白糖 。所以用这个代替 。建议大家用绵白糖 。或者用韩国幼砂糖也可以5. 随便什么牛奶都可以 。这个舒化奶我感觉有点甜 。所以我适量的少放了一点糖，看个人口味6. 先将鸡蛋搅开 。然后将淡奶油 ， 牛奶，糖都加到鸡蛋里 。因为我是做完了之后才想起拍照上传 。所以很多步骤就不详细再做了7. 用漏网过筛 。一定要过筛 。因为不可能把鸡蛋完全打散8. 倒入塔皮7~8成满 。烤箱预热200/200 。20分钟就搞定了 。如果感觉表面颜色不太好都话 。上火调到230 ， 再烤个5分钟就好了
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