马蹄的功效与作用
【马蹄的功效与作用，荸荠的功效与作用有哪些？】1、马蹄的功效与作用：生津止渴、利肠通便、清肺化痰 。
2、荸荠（学名：Eleocharisdulcis(Burm.f.)Trin.），又称马蹄，皮色紫黑，肉质洁白 ， 味甜多汁 ， 清脆可口，自古有地下雪梨之美誉，北方人视之为江南人参 。荸荠口感甜脆，营养丰富 ， 含有蛋白质、脂肪、粗纤维、胡萝卜素、维生素B、维生素C、铁、钙、磷和碳水化合物，可以用来烹调 ， 可制淀粉 。荸荠本身含有的荸荠英具有显著的抑菌功能，其质构热稳定性也是荸荠的一个显著特性 。荸荠可以加工成罐头、马蹄糕、荸荠饮料等多种产品，同时 ， 在加工中产生的荸荠皮渣含有丰富的纤维和色素，可以进一步被加工利用 。
文章插图
荸荠的功效与作用有哪些？荸荠具有清热生津、凉血解毒的功效，同时对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌和铜绿假单胞菌有一定的抑制作用 。此外，荸荠富含纤维素，能促进糖、脂肪和蛋白质的代谢，有效调节酸碱平衡，促进新陈代谢 。此外，菱角富含矿物质元素，能有效补充人体 。但是，由于荸荠是生冷的食物，尽量避免给脾胃虚寒 。
推荐阅读
- 鱼籽的营养价值及功效，巴浪鱼的鱼籽能吃吗？
- 咖啡因的作用，咖啡具有什么作用呢？
- 苹果备份在哪里，苹果云备份的相片在哪？
- 阴阴夏木啭黄鹂的上一句是什么
- 青椒腌咸菜的做法，青椒咸菜的做法大全集
- 连翘的功效与作用，连翘茶的功效与作用，连翘茶怎么泡？
- 滴滴货运对车辆的要，滴滴出行对车辆的要是什么
- 公历是什么意思，老人常说的农历、阳历、阴历、公历、黄历都是什么意思？区别是？
- 香肠的做法，肉香肠的家常做法？
- 50分贝的声音有多大 50分贝