蕨麻怎么吃,人参果怎么吃的?

蕨麻怎么吃
食材:蕨麻(人参果)30g、小米200g、红枣5个、枸杞10g、红糖适量 。
做法:
1、温水把蕨麻泡30分钟 , 洗净 。红枣也洗净稍微泡下,枸杞、小米洗净 。
2、砂锅加水后加蕨麻,煮10分钟左右(大火) 。
【蕨麻怎么吃,人参果怎么吃的?】3、加入小米和红枣 。
4、再煮二十分钟 。
5、加入枸杞,转中小火 。
6、煮到蕨麻,小米软熟后,加入红糖(平时吃可以不加糖,也可以加一点点冰糖调味 。)
7、拌匀即可食用 。

蕨麻怎么吃,人参果怎么吃的?

文章插图
人参果怎么吃的?人参果的食用方法多种多样,日常生活中可以选择生吃、凉拌、熬粥、煲汤、制成果酱或蜜饯,以及与其他食物一同炒制、蒸制食用,可根据自身喜好进行选择 。成熟的人参果通常果肉呈淡黄色,带有淡淡的清香 , 口感鲜甜多汁,用水充分地将其洗净后可以直接食用 。
由于较多人担心人参果表皮可能存在农药残留,因此食用时可将表皮轻轻撕去,未充分成熟的人参果也可使用小刀刮去外皮,食用口感更佳,并且直接生吃营养成分保留得更完整 , 也可以选择凉拌食用 , 同样有利于营养物质的吸收,凉拌时可加入盐、生抽、辣椒粉等调味料,或者与瘦肉一同炒制食用,补充人体所需要的蛋白质与维生素 。


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