饮食礼仪的内容 饮食礼仪


饮食礼仪的内容 饮食礼仪

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家庭用餐的礼仪不同于邀请主人共进晚餐 。在家里尊老爱幼是一条规矩,尤其是对老人和孩子 。我们应该首先为他们服务,然后是别人,最后才是我们自己 。
待人接物,会有更多的条条框框,尤其是有高朋友的时候,会有更多的礼节,更多的讲究 。比如宴席要高质量对待,待客要热情可亲 , 座次不能乱 。祝酒要得体,对菜肴要热情,举止要得体 。总之构图要合适,以业主满意为准 。
1.主人入座时 , 应遵守先敬长辈,后敬主人的原则,晚辈依次入座 。座位要按照“尊东尊左”、“尊正门”的顺序摆放 。咱们中国强调“入座”,这个位置必须留给入座主人中最有威望的长辈 。千万不要让主主人坐在门口的上菜位置 。
2.坐下后,静静期待上菜 。不要吵闹或者只是开始走来走去 。如果你是主人,给主人,尤其是长辈倒酒和茶 , 以示尊重 。如果电话打到了一半,也许你想去洗手间,给旁边的主人打电话 。不要什么也不说就消失了 。
点菜的时候记得提前问一下这里的主人有没有什么禁忌 。在前提允许的情况下 , 尽量照顾主人的伙食 。这样会让你看起来很有主持人的纪律性,给朋友、亲戚甚至是一起工作的导游留下好印象 。西餐菜单上的凉菜、炒菜、主菜、汤、主食、甜点或水果的顺序是不容易错过的 。
首先是座次礼仪,首先宴会嘉宾离开 , 然后依次请长辈坐在主人旁边 。落座后,从椅子左侧进入 。坐下后不要动筷子,更不要出声,更不要起身走动 。如果你有什么要向主人问好的 。
第二,用餐时 , 宴席客人和长辈先动筷子 。一次少吃点,离你远的少吃点 。有些人喜欢品尝食物,尤其是酥脆的食物,把吃东西时发出的巨响收回去 。这种做法是违背礼仪要求的,尤其是和别人吃饭的时候 。避开这个视线就好 。
吃饭时不要打嗝或收回余音 。如果出现打喷嚏、肠鸣等忍不住自立的声音,要说“对不起”、“对不起”、“请保持冷静”等道歉 。
4.如果你要给主人或长辈夹菜,最好用筷子 , 也可以把离主人或长辈很远的菜送给他们 。按照我们中国人的习惯,菜是一个一个上的 。如果同桌有一位导游、一位老人和一位主持人 , 每当上一道新菜时,请他们先动筷子 , 或者也许为了显示自己的价值,请他们先动筷子 。
6.你应该在合适的时候抽支烟 , 对周围的人说几句搞笑的话,来融洽气氛 。不要光着身子吃饭,不要管别人,不要饿着肚子吃一顿饭,不要贪杯喝一杯 。
七、最好不要在饭桌上剔牙 。如果你想剔牙,用餐巾或手捂住嘴 。
饮食礼仪——饮食礼仪的禁忌
第一 , 持碗时手掌朝上的禁忌也与持物者有关,因为乞讨时,持物者持碗时手掌朝上;我们在工作日用手吃饭 。所以这种吃法也被认为是不吉利的,要从小教育孩子小心 。对于希望自己的后代获胜的父母来说,乞丐的动作是永久无助于模拟的 。
第二,不要用筷子敲碗 。抬锅人过去常常敲着凸起的空碗,挨家挨户乞讨,以引起人们的注意 。用筷子敲碗或多或少成了端碗人的招牌动作 。所以,受过良好教育的孩子从小就被告知 , 不要用筷子敲碗 。淘气的孩子如果故意违规,会受到父母的严厉批评,甚至奖惩 。而如果大人再这样做,就会被视为少家教 。
第三,吃饭时禁止竖着插筷子 。祭奠死者和亡者时,筷子要垂直插在饭里,供亡者享用 。因为这种插筷子的方法比较特殊,说明这碗饭是给死人吃的 。大人会从小教育孩子不要这样摆姿势,这一度成为吃饭时的第一大禁忌 。
4.防止整个用餐过程中筷子分开 , 筷子要一直并排放置 。千万不要留下一双筷子,以免“筷子快分了”的谐音和寓意影响感情 。
5.防止嘴里含着食物说话 。以前人们强调的是“食而不语” 。如今 , 一起吃饭已经成为同人情感和人际联系的主要技能 。吃饭时你不能停止说话 。但即便如此,还是有一些细节需要注意 。饭桌上,满嘴食物说话的人,往往好像怕别人听不清楚,谈话声音很大 。他们嘴里的食物很容易喷到餐桌上,甚至喷到别人脸上 。这种动作不仅不卫生,不守规矩 , 还被认为没教养 。


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