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【木薯淀粉和面粉的区别 木薯淀粉跟面粉的区别】1、外观区别 。相对来说，木薯粉和面粉在外观上面的区别也是非常明显的，面粉本身是偏黄色的粉末 ， 而木薯粉则是白色的粉末，所以通过颜色也可以直接直接判断出来，当然，造成这样的原因 ， 主要是因为它们生活的环境和条件的关系，木薯粉主要是来源于热带的一种水果，通过相应的制作工艺过程得来的，而面粉则主要是通过碾磨大米而所得来的，所以相对来说来源有一定的区别 。
2、营养价值区别 。面粉和木薯粉都有很高的营养价值，当然，它们也有不同的用途，相对来说 ， 木薯粉的营养价值会更高 ， 因为它来源于热带水果，其中含有丰富的维生素和其他的果糖等营养元素，对于我们身体来说也是有非常好的效，而面粉同样也是含有氨基酸等营养元素，也可以起到一定的滋补效果，同时，木薯粉还可以用于制作我们平时的香料以及味精等调味品，所以相对来说作用还是比较大的 。
3、吃法区别 。面粉和木薯粉在吃法上面的区别还是比较明显，面粉主要是用于我们平常春节过节的时候吃的汤圆，而木薯粉是用于啤酒味精 ， 饼干 ， 酒精等原材料的制作，所以相对来说，作用也非常的明显 ， 同时，也足以看出来它的吃法是非常多的 ， 可以放在众多有很大差异的食材里面，同时，木薯粉也更加的有弹性 ， 吃起来也会更有口感 。
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