过夜的鸡蛋能吃吗
能吃 。水煮鸡蛋若是充分熟透，鸡蛋中的菌类被完全杀灭 ， 正常情况下，在家里存放一个晚上，鸡蛋不会变质，仍然可以食用，并且味道也不会改变 。鸡蛋又称鸡卵、鸡子，是母鸡所产的卵，受精之后可孵出小鸡，其外有一层硬壳，内则有气室、卵白及卵黄部分 。鸡蛋含有大量的维生素、矿物质和高生物价值的蛋白质 ， 是人类常食用的食品之一 。
营养成分：据分析，每百克鸡蛋含蛋白质12.8克 ， 主要为卵白蛋白和卵球蛋白，其中含有人体必需的8种氨基酸 ， 并与人体蛋白的组成极为近似，人体对鸡蛋蛋白质的吸收率可高达98% 。每百克鸡蛋含脂肪11～15克，主要集中在蛋黄里，也极易被人体消化吸收，蛋黄中含有丰富的卵磷脂、固醇类、蛋黄素以及钙、磷、铁、维生素A、维生素D及B族维生素 。这些成分对增进神经系统的功能大有裨益 ， 因此，鸡蛋又是较好的健脑食品 。
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过夜五香蛋能吃从身体健康层面来说隔夜蛋是不建议吃的，因为没有完全煮熟的鸡蛋隔夜之后其中的营养的会滋生细菌，如果吃到这样的变质鸡蛋会有害健康 。由于蛋白质在煮的时候已被破坏，又是隔夜 ， 所以营养价值会降低很多 。
【过夜五香蛋能吃，过夜的鸡蛋能吃吗】具体情况需要根据茶叶蛋是否出现变质，一般在冰箱里面存放一晚上，不会影响到变质 ， 茶叶蛋如果是在常温环境下保存，可能已经变质，吃了之后会引起腹部疼痛以及腹泻等症状 。茶叶蛋能够起到增进食欲效果，鸡蛋里面胆固醇以及蛋白质含量非常丰富，能够补充机体所需要营养 。
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