奥尔良烤翅怎么做
1、鸡翅洗净,用叉子或者牙签在表面扎孔,便于入味 。
2、鸡翅碗里加入奥尔良烤翅腌料 。
3、搅拌均匀放入冰箱冷藏10小时以上
4、腌好的鸡翅铺烤架上 , 放入预热好的烤箱,中层180度20~30分钟 。
5、小碗里加一勺蜂蜜,一勺清水,搅拌均匀成蜂蜜水 。
6、烤鸡翅的时候中途翻个面,两面翻烤 。
7、烤大约15分钟的时候两面刷蜂蜜水 , 继续烤 。
8、快出炉的时候表面撒白芝麻再烤1~2分钟即可 。
文章插图
饥荒奥尔良烤翅怎么做用料:鸡翅中5个;奥尔良复合调味料一包;白芝麻少许
奥尔良烤翅的做法
1、鸡翅泡清水中半小时 , 把鸡翅洗净 。
2、鸡翅两面拉刀口,我拉的深一点,觉得这样会比较让放的调味料更入味~
3、腌料粉
4、5只鸡翅大概倒入一半的调味料就好了,然后加入一点白开水 。再用手把鸡翅翻转按摩~这样让它更入味!用保鲜膜或者保鲜袋把碗口盖着 , 放入冰箱冷藏8小时以上 。
5、烤架上放锡纸,刷点油放锡纸上 , 接着把烤架放入烤箱加热10分钟,温度200 。10分钟后拿出烤架,把鸡翅放上去 。温度250°,15分钟,然后再把鸡翅翻面,温度250° , 12分钟 。
6、我是把锡纸放在烤架上,烤盘放在下面,这样以免烤的时候漏油掉到烤箱里 。
【奥尔良烤翅怎么做,饥荒奥尔良烤翅怎么做】
7、烤完后装盘~撒点白芝麻放鸡翅上
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