稀奶油的吃法做法【稀奶油的吃法做法，稀奶油有甜味正常吗】
稀奶油的做法与吃法
首先奶油分很多种类，我个人比较喜欢安佳和雀巢 。稀奶油可以做蛋糕，小吃 ， 甜品的装饰用 。稀奶油的打发很重要，冬天稀奶油可以直接打发，在夏天打发稀奶油必须事先把打蛋头和装奶油的盆放在冰箱冷藏一段时间再隔冰水打发 。如果要裱花还要把裱花工具放冰箱冷藏 。打发的过程中加入10比1的糖（100克奶油10克糖）等奶油出现纹路后加入几滴香草精香味更加浓郁 。
在夏天，奶油打发好以后制作甜品的过程要把打好的奶油隔盆放冰水中尽快用然后放冰箱冷藏不然会化掉 。奶油可以直接食用可以做蛋糕卷，奶油蛋糕 ， 纸杯蛋糕，咖啡，蛋挞等 。
稀奶油有甜味正常吗没有甜味
做甜品的时候加入稀奶油，可以增加甜品的奶香味 ， 那么稀奶油怎么用？稀奶油做什么吃好吃？请看下文 。
操作方法
01
稀奶油怎么用？
稀奶油如瓶装的纯牛奶一般不太黏稠，使用前将稀奶油瓶摇一摇，再将稀奶油倒入容器中，与其他材料一起搅拌 。稀奶油不用打发也不很香甜，倒出来就可以使用了 。
02
稀奶油做什么比较好吃？
做曲奇饼干
将稀奶油倒入打发的鸡蛋液和黄油里，再加入面粉一起搅拌均匀，然后放入裱花袋里挤去曲奇饼干，最后放到烤箱里烤，烤出来的曲奇饼干奶味香浓 ， 饼干酥松，非常好吃 。
03
做奶酪
将稀奶油放入锅里小火慢煮，煮到浓稠状加入果汁一起煮 ， 煮到结块就关火，放在一边等它完全冷却，冷却后就成了奶酪 。
04
做蛋挞馅儿
在容器里倒入一瓶纯牛奶，再加入鸡蛋、稀奶油、面粉、糖一起搅拌，搅拌均匀后倒入蛋挞皮中，然后放入烤箱里烘烤，烤出来的蛋挞，口感细腻，奶香浓郁 。
稀奶油的保存的用料
75%酒精 适量 脱脂棉球 适量 锡箔纸 适量 燕尾夹 若干
稀奶油的保存的做法步骤
步骤 1
未开封的稀奶油 ， 打开包装纸盒的边角，用酒精消毒棉球擦拭过的剪刀 ， 剪出小小小小一个缺口 。
步骤 2
倒出需要的量后，挤出内部的空气，用一只手捏住纸盒中上部防止进气，另一只手用酒精消毒棉球擦拭切口，并把切口周围都擦拭一遍 。
步骤 3
用预先撕好的铝箔纸裹住切口，捏紧 。
步骤 4
把一块干净的酒精消毒棉球放在刚裹好的铝箔纸外，卷起来，这样酒精棉球就被卷进去了 。
步骤 5
再用一张铝箔纸裹上一层，用燕尾夹夹紧，小夹子用两个，大夹子用一个就够了 。
步骤 6
放入冰箱冷藏 ， 需要时打开，倒出 ， 再重复一遍此步骤 。这样可以保存稀奶油2个月左右，而且完全不影响打发 。如果是冷冻的话 ， 化开以后就会很难打发，没有打发需要的厨友可以选择直接冷冻或者分装冷冻，也能够保存很久 。稀奶油可以做什么奶油可以做很多东西：
一、自制冰激淋
材料：淡奶油（100ml） 牛奶（100ml）。
辅料：糖20g，香草粉，可可粉或一点咖啡 。
做法：
1.淡奶油分次加糖打发。
2.牛奶加到1里 ， 搅匀 。
3.根据口味香草味的加香草精，可可味的加可可粉，椰丝适量加入 。如果没有这几种原料也可以什么都不用加 ， 一样好吃 。
4.放入冰箱，半小时后拿出来，发现表面一层已经冻住了，下面还是液体 。把他们搅匀，再冻 。半个小时后再拿出来搅，如是者三 。等所有的液体都变成固体 。如喜欢硬点 ， 多冻会儿 。喜欢软点儿，少冻一会 。
二、奶油布丁
主料：
奶油150克，牛奶50克，面粉200克（根据自己口味增减）
配料：
白糖150克，鸡蛋150克，发酵粉10克 ， 香草精一羹匙（不加也ok）
工具：
容器两个，电动搅拌器一个，模具十个（最好是用导热快的金属模具）,蒸锅一口，笼屉一个
制作方法：
1,将奶油，白糖混合在一起，用搅拌器打透 。
2,将鸡蛋打散成液，分三次加入到搅拌好的奶油糖浆中 ， 备用 。重点： 每加一次蛋液必须搅透一次，这样作出来的布丁才会香滑！
3,面粉，发酵粉，牛奶混合在一起，用搅拌器搅均，加入准备好的鸡蛋奶油糖浆，搅均，再加入香草精 。
4,取出 ， 揉成面团，分成十小块 ， 此为布丁生坯料 。重点： 面团软硬要掌握适度！
5,选出十只布丁模具，在里面刷上一层油，再撒上少许白糖，将布丁生坯装入，再用油纸将口封牢 。
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