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【白凉粉必须要总沸水煮吗 白凉粉必须要总沸水煮吗为什么】1、白凉粉并不是需要总用沸水煮的，用清水将白凉粉化开 ， 然后往里面加入烧开的热水，边加变进行搅拌也是可以的 。
2、这样等白凉粉均匀化开之后 ， 凉下来就可以看到它已经凝固了，接下来用刀切成自己喜欢的形状，加入各种调料搅拌均匀就可以食用了 。
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