白肉是什么肉
【白肉是什么肉，白肉的是什么肉】白肉是营养学上的词，广义指肌肉纤维细腻 ， 脂肪含量较低，脂肪中不饱和脂肪酸含量较高的肉类 。白肉可包括鸟类（鸡、鸭、鹅、火鸡等）、鱼、爬行动物、两栖动物、甲壳类动物（虾蟹等）或双壳类动物（牡蛎、蛤蜊）等 。虽然三文鱼、煮熟的虾蟹等都是红色，但也不能算作红肉 。
文章插图
白肉的是什么肉白肉一般包括家禽类以及鱼类的肉质，蛋白质的含量以及不饱和脂肪酸的含量是比较高的 ， 矿物质铁比较少，所以补铁的效果不是很好 。
酸菜白肉用什么肉酸菜白肉的肉是选用猪带皮的五花肉 。
酸菜白肉是一道典型的东北菜。白肉选择的是五花带皮的肉 ， 和酸菜一起炖，吃起来肥而不腻。酸菜又吸足了五花肉的汤汁。炖的时间要是长一些，这样才好吃。
酸菜白肉是以酸菜和猪五花肉为主要食材的一道东北满族菜，口味酸香咸鲜 。
皮是黑色的肉是白色的是什么水果是荸荠 。荸荠（学名：Eleocharis dulcis (Burm. f.) Trin.） ， 又名马蹄、水栗、乌芋、菩荠等 。荸荠皮色紫黑，肉质洁白，味甜多汁，清脆可口 ， 既可做水果生吃 。荸荠喜生于池沼中或栽培在水田里，喜温爱湿怕冻，适宜生长在耕层松软，底土坚实的壤土中 。从营养学上讲，荸荠含有蛋白质、脂肪、粗纤维、胡萝卜素、维生素B、维生素C、铁、钙 。可以用来烹调，并可制成淀粉 。荸荠中磷含量较高，能促进人体生长发育和维持生理功能的需要，对牙齿骨骼的发育有很大好处，适于儿童食用 。扩展资料：荸荠的保健功效：
1、促进儿童牙齿骨骼发育每100克荸荠里有68mg磷，这在根茎类蔬菜中含量是比较高的，磷维持我们生理功能的需要、可以促进人体的生长发育，对儿童牙齿骨骼发育大有益处，同时还可以调节酸碱平衡，促进蛋白质、脂肪和糖的代谢 。
2、清肺化痰荸荠性寒，富含黏液质，具有清肺热的功效，能生津润肺 ， 所以可以清化痰热 。
3、生津止渴吃过荸荠的人，都知道荸荠汁多肉嫩，荸荠性寒，加上香甜的汁饮 ， 是生津止渴的良药，古代生津止渴著名的五汁饮里就含有荸荠 。
4、抗菌荸荠里有一种叫做“荸荠英”的不耐热物质，这种物质能够抑制绿脓杆菌、产气杆菌、大肠杆菌、金黄色葡萄球菌等病菌 ， 抵抗病毒 。
5、润肠通便、利尿荸荠里也含有淀粉和粗蛋白，这些物质能促进我们大肠的蠕动，而荸荠里的粗脂肪具有润肠通便的功效 。
推荐阅读
- 儿童戏剧教育是什么，幼儿戏剧表演课程体系
- 古斯古斯是什么，“古斯古斯面食”是什么
- 怎样美白牙齿最快最有效的方法是什么 怎样美白牙齿小窍门
- 古代美人溜肩 古代的美人肩是什么样的
- facebook是什么软件
- 空调不制冷是什么原因 汽车空调不制冷是什么原因
- 内江特产有哪些土特产 内江的特产是什么
- 色相在色彩中表示的是什么意思
- 厂货和专柜货区别 厂货和专柜货区别是什么
- 男友力爆棚是什么意思 什么叫男友力爆棚