【冻牛肉的正确方法 冻牛肉的正确方法是什么】
文章插图
1、空气解冻法：空气解冻法是指将冻牛肉放在普通空气中，依靠空气的温度稀释冻牛肉的寒冷，让冻牛肉的冰块慢慢融化 。一般在物品发在0～5℃空间中都会慢慢结冰，而在15～20℃空气中物品就会融化，这是大自然正常反应 。
2、清水解冻法：清水解冻法是采用5～20℃清水对冻牛肉进行浸泡，稀释冻牛肉的温度 。此方法适用于结构未破坏的冻牛肉，不适合分割已好的牛肉 。这种方法的有点就是速度快，牛肉的汁损失少 。
3、蒸汽解冻法：蒸汽解冻法是指将牛肉取出放在盆中，蒸锅加清水，盛装冻牛肉的盆中放入其中，加热至冻牛肉的冰块全部融化，此方法的优点就是速度特别快，但牛肉的香味也会随着蒸汽散去，严重还会影响牛肉的质感 。
推荐阅读
- 维生素e涂脸的正确方法 维生素e涂脸的正确方法图片
- 新房搬家的讲究 新房搬家的讲究是什么
- 风水上的玩偶讲究(毛绒玩具摆放禁忌_晶羽科技 风水上的玩偶讲究
- 招财最厉害的10种东西 家中财位放什么最招财
- 稀少好听的男孩名字
- 女宝宝好听名字大全 女宝宝好听的名字有哪些
- 属狗人财神方位在哪 属狗的人财神方位
- 吉利的阳宅风水有什么讲究和忌讳 吉利的阳宅风水有什么讲究
- 白羊座适合佩戴什么招财的东西 白羊座适合佩戴什么招财
- 拨虾壳最快的方法 生虾剥虾壳简便方法