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1、秋葵要焯水 。
【爆炒秋葵要焯水吗 秋葵要焯水吗】2、给秋葵焯水正确的方法应该是将秋葵洗干净之后，直接放入锅中 ， 因为焯水只是为了将秋葵表面的容易给清理掉，所以根本就不用将秋葵切碎，切碎之后的秋葵反而还没有那么好 。等秋葵焯水完毕之后再将秋葵切碎放入锅中翻炒或者是凉拌着吃，这样秋葵的营养才不会流失，不然秋葵吃起来可没有什么营养 。
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