每次吃鱼时，你可有想过鲜甜味美的鱼儿，能为你驱走贫血、高血压和感冒吗？不同种类的鱼都有不同的营养价值，若吃得适宜，便能如鱼得水，保障健康！营养师指出，所有鱼类都含有丰富的铁质、维他命a和蛋白质，对增强身体抵抗力和热量都很有益处 。加上鱼类食品易于入口和消化，是小孩和老人摄取养分的好来源 。除此之外，只要了解到不同鱼类的成分，就可把它的营养价值运用到食疗之上，做到治病防病 。以下列出数种身体常见的问题，看看应该多吃哪种鱼类，作为食疗之用 。高血压――三文鱼：三文鱼和石斑类均含有丰富的taurine和dha ， 对治疗高血压有很好的作用 。taurine能有效强化血管，令血管壁变得坚固 ， 不易受破坏，因而对纾缓高血压很有帮助 。dha则能改善人体的凝血能力 ， 减低因血块凝结于血管中而导致阻塞血管的机会 。视力变差――吞拿鱼：要令小孩子的眼睛明亮健康，可多吃含有epa及dha的鱼类，如吞拿鱼和墨鱼 。这两种脂肪酸对婴儿的眼睛成长十分有益处，能减低小朋友患眼疾的机会 。至于成年人，则需靠维他命a来维持眼部健康 。不少香港人都爱吃的吞拿鱼 ， 就有明目功效，可预防视力下降 。营养不足――鲩鱼腩：鳗鱼、三文鱼、东星斑和鲩鱼腩都能增加体内热能，对营养不良很有帮助 。据营养师表示 ， 因营养不良而导致体力下降的原因，多半是由于身体热量不足 。要改善情况，应多吃含蛋白质、脂肪、碘和其他矿物质的食物 。蛋白质和脂肪能化为体内热量，碘有促进新陈代谢的功效 ， 而其他矿物质则能保持身体健康 。贫血――鳗鱼：缺铁性贫血的成因，顾名思义，就是因身体缺乏铁质而导致红血球数目下降，因而出现贫血现象 。要改善情况，可多吃鳗鱼、鲫鱼等铁质含量高的鱼类 。骨质疏松――沙甸鱼：沙甸鱼和秋刀鱼等含有维他命 。有强化骨骼的功效 。钙质对骨骼发展很重要 ， 要确保骨骼健康成长，便要多吸收钙和维他命d 。维他命d可帮助身体摄取钙质 ， 能预防骨质软化及骨质疏松等症状 。营养师补充说，多晒太阳和吃蛋黄及奶类食物，能更有效地促进骨骼的健康发展 。感冒――各种鱼类：养成每星期吃鱼二至三次的习惯，就可供给身体足够的养分，加强抵抗力 ， 减少身体受伤风感冒等症状所侵袭的机会 。伤风感冒等症状的成因，主要是由身体抵抗力减退所引起的 。要加强自己的抵抗能力，就要多吸收维他命a和c 。专家指出，其实普遍来说 ， 所有鱼类的维他命a、c含量都差不多，分量适宜就能保健康 。专家认为要做到身体健康，均衡饮食才是要诀 。因此 ， 吃鱼之余，也不要忘记“食物金字塔”，其他食物也要均匀进食 。
推荐阅读
- 安康鱼吃前怎样处理干净 安康鱼吃前怎样处理
- 上元安康出自哪里 上元安康什么意思
- 炖安康鱼的做法 炖安康鱼如何做
- 寓意安康的男孩名字 安康又稳重的男孩名字
- 2022年男孩名字大全 2022年男孩帅气安康的名字
- 得人才者得天下？如何看待比亚迪大量吸纳高端应届毕业生
- 晒好的鱼干怎么保存 晒得鱼干怎么保存
- 安康鱼的皮能吃吗 安康鱼可以生吃吗
- 安康鱼应该怎么做好吃
- 安康市一日游景点大全