再瘦一点、再瘦一点，让体重计上的数字持续下降到理想的体重，可以说是每个想让自己看起来更苗条的美人儿一致的梦想吧 。谈到减肥 ， 除了调整生活习惯 ， 努力运动之外，饮食的重要应该是无需再加以赘述了 。想要在短时间内瘦下来，而且要瘦得健康 ， 以下的“单品减肥法”最适合了 。在一段时间之内只吃某样食物的减肥法，就称作“单品减肥法” 。想要力行这种减肥法，需要很大的决心与毅力 。然而，提倡“单品减肥法”的用意，无非是想要藉由体质的改善，让你瘦得更容易 。为了弥补无法有效控制食量的缺憾，有的候来个肠胃大扫除是必要的，让体内恢复到纯净的状态 。再藉由改善饮食习惯，拥有正常的生理机能，这就是“单品减肥”的真正目的 。海鲜蔬菜粥：材料(二人份)：米半杯，水3杯半 ， 虾或其他海鲜适量，盐少许 。做法：1．米洗干净后，倒进锅里煮 。2．加入适量的水，可视需要自行增减 。盖上锅盖，开大火煮 。3．煮沸后再转小火熬煮30分钟即可 。4．关火加盐搅拌一下，盖上锅盖焖5分钟 。加入煮好的蔬菜或海鲜，就是一道美味的海鲜蔬菜粥 。给特别忙碌者的建议：用冷饭加水煮成粥，只要10分钟就完成了 。雪克豆腐奶：豆腐的烹调方式有很多种，不管是炖豆腐或红烧豆腐都相当美味，而且做来也不费工夫 。不过，在此要介绍一道很特别的豆腐料理，它就是“雪克豆腐奶” 。晚餐前喝一杯，让你先产生饱腹感 ， 就不会不小心吃太多 。同时它还富含维生素与矿物质，营养满点之外还能消除疲劳呢 。材料(二人份)：豆腐半块(约150克) ， 优酪乳半杯，牛奶1杯 ， 蜂蜜2大匙，绿茶1小匙，柠檬汁1大匙 。做法：1．柠檬汁加入绿茶搅拌 。2．将豆腐、优酪乳、牛奶、蜂蜜及绿茶放进果汁机里搅拌(没有果汁机，放进碗中搅拌均匀亦可) 。3．将搅拌后的浓汁倒入杯中，一杯香香甜甜的雪克豆腐奶就完成啦！苹果泥：材料：苹果1个，柠檬汁2大勺，精制砂糖80克 。做法：1、苹果带皮切成4等份，去芯，再竖切成2-3厘米的块 。2、在小锅中放入苹果、柠檬汁和精制砂糖，中火加热至苹果变软后，用木勺将其捣碎并不断搅拌，以免烧焦，总计加热20分钟即可 。聪明新吃法：1、拒喝含有咖啡因的饮料，建议多喝麦茶、薏仁茶、菊花茶之类的草本茶或开水以补充水分 。2、吃苹果餐的第三天晚上，应该喝1～2大匙橄榄油 ， 帮助排便 。橄榄油可以刺激肠胃的蠕动，把堆积在体内的毒素排出去 。冰雪美人：番茄最常见的就是当水果生吃，也可以炒菜、煮汤 ， 加热食用也很美味 。不过在此要向各位独家推荐一种冷冻番茄，叫作“冰雪美人”，很有创意喔 。材料：(二人份)大番茄3颗，梅子粉适量，苹果醋，蜂蜜各1小匙 。做法：1．方法非常简单，首先将番茄切成0.2-0.3公分厚的薄片 。2．将薄片铺在盘子上面，放进冷冻库里 。冰镇后 ， 肚子饿就取出食用 。这道食谱可当餐前菜或是点心，很有咀嚼感与饱腹感 ， 可以保存好几天，一次不妨多做几盘冰在冰箱里 。屋里暖意融融 ， 屋外碎雪翻飞，捧着一盘冰番茄也“别有一番滋味在心头” 。
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