茶叶中的茶色素可降血压、抑制心肌肥大，可防止血液粘稠和血栓形成 。茶叶还能消除疲劳、抑制细胞衰老，使人延年益寿 。茶叶的抗衰老作用比维生素e强 。茶叶的减肥效果也很好，特别是乌龙茶效果尤为明显 。茶叶中含有防辐射的物质，边看电视边喝茶能减少电视辐射的损害，提高人体免疫力 。人们总结出了以茶入补、养生祛病的多种茶叶保健方 。1．醋茶用茶叶3克冲泡5分钟后，滤出茶叶，在茶水中加陈醋1毫升，每天冲饮3次 。可治痢疾、牙痛、蛔虫、腹痛等 。2．盐茶茶叶3克，食盐1克，每日用开水冲服4至6次 。适于感冒、咳嗽、火眼、牙痛症 。3．莲茶先用莲子30克以温水泡5小时，捞出加红糖30克煮烂，加入茶叶即可 。有健脾益肾之功，肾炎、水肿患者宜饮用 。4．菊茶茶叶2克 ， 干菊花2克，以开水冲泡5分钟 ， 每日饭后1杯 。有降热解毒、清肝明目、镇咳止痛、降脂抗衰功效 。5．蜜茶茶叶3克，蜂蜜2克，开水冲服，饭后饮一杯 。可治便秘、脾胃不和 。6．萝卜茶茶叶5克 ， 白萝卜100克，先将萝卜用盐煮烂，每日用茶叶冲饮2次 。可治肺疖肿等 。7．荷叶茶绿茶粉2克 ， 荷叶3钱 。以沸水冲泡，即可当饮料喝 。对口干舌燥、容易长青春痘、血气不好、脸部皮肤松软不结实、肥胖症等症的疗效均佳 。8．山楂茶绿茶粉6克，山楂5钱 。加三碗水煮沸6分钟 ， 三餐后服饮，加开水冲泡即可续饮，每日一帖 。可以消除赘肉油脂，对瘀血的散化也有效 。9．三七花茶三七花3克，绿茶2克，用沸水冲泡，待温后，徐徐代茶饮之 。三七花性凉味甘，具有清热平肝功能 。迁延性肝炎患者如经常感到头晕、头胀、眼花、耳鸣，可常饮三七花茶 。10．三花茶野菊花12克 ， 金银花12克，红花6克，紫花地丁草30克，加水适量 ， 共煮成汤，温服之 。对慢性肝炎、迁延性肝炎患者具有良好效果 。
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