文章插图
1、腐竹冷水浸泡4-6小时即可 。在浸泡腐竹时一定不可以使用热水，高温会造成食材的营养成分流失 ， 还会导致食材受热不均，影响口感 。冷水浸泡为佳，可以最大程度上的保证腐竹的口感和营养成分，浸泡4-6小时即可，如果时间不充裕可用温水（40℃左右）浸泡2-3小时，但会降低其口感 。
【腐竹泡多长时间最好? 腐竹泡多长时间最好】2、腐竹的价值 。腐竹有“素中之荤”的美称，富含大量的蛋白质和矿物质，是名副其实的健康食品 。
推荐阅读
- 土豆要炒多久才能熟 多长时间可以炒熟土豆丝
- 鱼头蒸几分钟能熟 鱼头蒸多长时间能熟
- 黄花菜为啥要浸泡2小时以上 黄花菜泡多长时间最好
- 白酒泡葡萄能保存多久 葡萄泡白酒可以储存多长时间
- 百合干需要泡多久 百合干需要泡多久不苦
- 凉拌木耳要焯水多长时间 木耳最忌讳的三种食物
- 华为手机录音可以录多长时间 手机录音可以录多长时间
- 米粉要泡多久才能炒着吃 米粉要泡多久
- 味精保质期多长时间不能吃 味精保质期是多长时间
- 84把白衣服烧黄了用醋泡多久 醋能泡好84烧黄的衣服吗