【纯净水 矿泉水≠健康水】关键字：纯净水 矿泉水 饮食健康
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“要健康 ， 一天得喝8杯水”的观念早已深入人心 。
中国医促会健康饮用水专业委员会主任李复兴教授指出：“要健康 ， 一天喝8杯水还是不够的，关键是要喝8杯健康的水 。”
李教授说：“中国有句古话，叫做‘药补不如食补 ， 食补不如水补，水是百药之王’ 。所以，选择健康的饮用水至关重要 。”但是，究竟什么是健康水 ， 健康水和我们常见的纯净水、矿泉水又有什么区别呢？
李教授表示，健康水建立在干净水、安全水的基础上 ， 但又是区别于前两者的全新概念 。作为健康水的完整概念应有以下7条标准：1.不含对人体有毒、有害及有异味的物质；2.水的硬度适中；3.人体所需的矿物质适中；4.ph值呈中性或微碱性；5.水中溶解氧及二氧化碳适中；6.水分子团小，易于人体细胞吸收、利用；7.水的营养生理功能，如渗透力、溶解力、代谢力较强 。
健康水和干净水、安全水比较 ， 关键看3点：第一，是没有污染，指水必须无毒、无害、无异味；第二，是符合人体生理需求 ， 指水含有一定的有益矿物质、ph值呈中性或微碱性等；第三 ， 指水具有生命活力 。
只满足第一个条件的水是干净水，纯净水多是这一类；满足第一和第二个条件的水是安全水，矿泉水多是这一类；只有3条兼备，才可称为健康水 。
目前 ， 饮用水行业存在3种供水方式，即管道分质供水、家用净水器和桶装水 。李教授认为，这3种供水方式都能生产出健康水 ， 关键看企业有没有健康意识 。（
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