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导语：米饭，是中国人日常饮食中的主角之一;一味米饭，与五味调配，几乎可以供给全身所需营养 。大米性平、味甘;有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效，可谓是最佳主食 。六种米饭的六大养生奇效，你知道几种?
（吃饭能治病，这句话听起来很玄，其实也是有一定的道理 。因为人体细胞更新，组织再生等新陈代谢过程都必须有七大营养物质的参与，而这七大营养物质都来自食物 。点击此处了解白米饭的惊人危害）
1、最助消化的是糙米
所谓糙米，就是将带壳的稻米在碾磨过程中去除粗糠外壳而保留胚芽和内皮的“浅黄米” 。糙米中的蛋白质、脂肪、维生素含量都比精白米多 。米糠层的粗纤维分子有助于胃肠蠕动，对胃病、便秘、痔疮等消化道疾病有效 。糙米较之精白米更有营养，能降低胆固醇，减少心脏病发作和中风的几率 。糙米适合一般人群食用，但由于糙米口感较粗，质地紧密，煮起来也比较费时，谷万里建议煮前可以将它淘洗后用冷水浸泡过夜，然后连浸泡水一起投入压力锅，煮半小时以上 。【6种米饭的6大养生奇效】
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