文章插图
1、温度不同 。冷藏室保存食物的温度一般为－1摄氏度至8摄氏度，这样既不冻伤食品又有保鲜作用 。冷冻室保存食物的温度是零下18度到零下20度 。
2、保存时间不同 。冷藏可以降低生化反应速率和微生物导致的变化速率，延长新鲜食品和加工制品的寿命 。不过为保证食材的营养，还是建议尽快食用在冷藏室存储的食物 。冷冻由于温度较低，大多数细菌会被抑制，因此冷冻室保存食物的时间更长 。
【冰箱冷藏和冷冻的区别有哪些方面 冰箱冷藏和冷冻的区别有哪些】3、作用不同 。冷藏室的作用是保鲜，适用于大多数蔬菜、水果及剩余食物菜品的保存 。冷冻室的作用是速冻，适合保存鱼虾肉类等生鲜食品 。
推荐阅读
- 生粉的作用和用法是什么
- 《骄阳伴我》和陈晓新剧各看5集，一部直接弃剧，一部熬夜狂追
- 怎么快速融化冰箱里的冰块视频 怎么快速融化冰箱里的冰
- 私生活混乱? 这一次，无论多少的名和利都救不了31岁的周冬雨！
- 十三香和五香粉的区别有哪些 十三香和五香粉有什么区别吗
- 伞车和推车区别是什么 伞车和推车哪个更实用
- 冰皮月饼为什么要冷藏 冰皮月饼为什么要放冰箱
- 白醋和醋精的区别有哪些 白醋和醋精有什么区别
- 金丝柚木和柚木的区别有哪些 金丝柚木和柚木哪个好
- 郑恺首次公开介意和岳父母小姨子同住，苗苗落泪：我也想一个人过