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【藿香和紫苏的区别和关系 藿香和紫苏的区别】1、气味区别 。
紫苏是唇形科、紫苏属一年生草本植物 ， 藿香是唇形科、藿香属多年生草本植物 ， 在外形上比较相似 ， 但各自都有一种很独特的香气 ， 基本上一闻就可以区分出来 ， 紫苏的味道是有点像薄荷 ， 但又有点辛辣 ， 而藿香则是一种芳香味 。
2、营养区别
紫苏中主要含有铁、钙、磷、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C、尼克酸等微量元素以及挥发油成分 ， 可以供食用和香料用 。而藿香是高钙、高胡萝卜素食品 ， 还含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、尼克酸、维生素C、钙、磷、铁等成分 ， 也可供食用和作料用 。
3、功效区别
紫苏的性味辛、温 ， 归肺、脾经 ， 有解表散寒、行气和胃、安胎以及发散精神之沉闷功效 ， 在临床上常用于风寒感冒、咳嗽呕恶、妊娠呕吐、鱼蟹中毒等病症 。而藿香的性味辛、微温 ， 入肺、脾、胃经 ， 有快气、和中、辟秽、祛湿的功效 ， 在临床上常用于治感冒暑湿、寒热、头痛、胸脘痞闷、呕吐泄泻、疟疾、痢疾、口臭等症 。
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