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1、海绵蛋糕和戚风蛋糕 。这类蛋糕烘烤出炉降温后,要放进保鲜袋或保鲜盒中密封保存,送进冰箱冷藏,大概能保存1周 。冷冻的话可以保存1个月 。冷冻后的蛋糕食用前,先解冻回温 。
2、鲜奶油蛋糕:这种蛋糕容易变质 。所以吃不完时要及时密封冷藏保存,并且要在2-3天内食用完,不然就会坏掉 。
3、泡芙:有夹馅的泡芙,夹馅会让泡芙皮迅速失去脆度的,同时泡芙的夹馅多为卡仕达酱或鲜奶油,两者皆是不宜久放的食材 。
【保存时间长的甜品能吃吗 保存时间长的甜品】4、塔和派;一定得密封保存,且要在1-2天内食用完,如果是咸味派的话,冷冻起来可以保存2周 。再食用,放进已经预热150度的烤箱中,烤个5-10分钟 。
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