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1、把生抽倒入一个白色瓷盘里晃动颜色 ， 生抽是红褐色的 ， 而老抽是棕褐色并且有光泽 。生抽吃起来味道比较咸;老抽吃到嘴里后 ， 有一种鲜美的微甜 。所以我们是可以通过这样的方法来区分生抽以及老抽区别的方法了 ， 可以让我们更好的去吃到生抽 。
【怎么选好的生抽酱油 怎么选好的生抽】2、摇晃生抽瓶后 ， 酿造生抽挂壁性好 ， 停留在生抽瓶内壁的时间较长 ， 内壁易着色;配制生抽的挂壁性差 ， 着色力也较差 。而且酿造生抽泡沫大小比较均匀并且不容易散;配制生抽泡沫大小不一 ， 很容易散去 ， 这样的生抽是比较健康的了 ， 而且是比较优质的 ， 味道是比较好的 ， 大家不能错过了哦 。
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