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1、鸡腿没炸熟可以裹上一层面包糠或者是淀粉重新煎炸 ， 也可以放在锅内蒸熟之后再食用 ， 重新煎炸时需要注意火候 ， 不要炸糊了 。
【炸鸡腿没熟图片 炸鸡腿没熟怎么补救】2、没有炸熟的鸡腿是不能食用的 ， 炸鸡腿时是有着技巧的 ， 我们可以这样做 。
3、一般来说 ， 鸡腿在煎炸之前都需要经过腌制 ， 这样可以有效去除鸡腿中的腥味 。
4、在腌制鸡腿时 ， 用冷水泡过之后用温水清洗 ， 然后用牙签在鸡腿上扎入多个孔洞 ， 腌制时可以更入味 。
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